[發(fā)明專利]一種女性保健食用琉璃苣油微膠囊及其制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410609147.0 | 申請日： | 2014-11-04 |
| 公開（公告）號： | CN104382021A | 公開（公告）日： | 2015-03-04 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 涂宗財(cái);李如一;石燕;王輝;楊文華;常海霞;李雪 | 申請（專利權(quán)）人： | 南昌大學(xué) |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23P1/04 |
| 代理公司： | 南昌市平凡知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 36122 | 代理人： | 夏材祥 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 國省代碼： | 江西;36 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 女性 保健 食用 琉璃 微膠囊 及其 制備 方法 | ||
1.一種女性保健食用琉璃苣油微膠囊，其特征在于，其成份和重量份數(shù)如下：
琉璃苣油?30~50g，酪朊酸鈉?3~5g，玉米糖漿?45~60g，單硬脂酸甘油酯?0.2~0.6g，蔗糖脂肪酸酯0.8~1.6g，無水磷酸二氫鉀?1.7~2.0g，水?250~500g。
2.一種女性保健食用琉璃苣油微膠囊的制備方法，其特征在于：
（1）按上述女性保健食用琉璃苣油微膠囊成份重量份數(shù)稱取玉米糖漿、酪朊酸鈉、無水磷酸二氫鉀分別將其溶于55~65℃的蒸餾水中，單硬脂酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯作為油相乳化劑溶于琉璃苣油中，將上述溶液混合，攪拌均勻；
（2）均質(zhì)：上述乳狀液在12000~15000rpm條件下高速分散2~3min，再將乳狀液倒入高壓均質(zhì)機(jī)中，在50~60℃、30~40Mpa下均質(zhì)2~3次；
（3）干燥：高壓均質(zhì)后的乳狀液經(jīng)噴霧干燥，噴霧干燥的條件進(jìn)風(fēng)溫度170~183℃，出風(fēng)溫度85~95℃，進(jìn)料速度10~15mL/min，即可得到琉璃苣油添加劑；
（4）包裝：琉璃苣油添加劑過60~100目篩，經(jīng)殺菌處理后，充氮包裝，每袋300g。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種女性保健食用琉璃苣油微膠囊的制備方法，其特征在于：所述步驟（1）中溶液混合后，溶液總固形物含量控制在20~30%。
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