[發明專利]一種淡菜保健粥

無效

• 申請號: 201410606313.1
• 申請日: 2014-10-30
• 公開（公告）號: CN104304963A
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發明（設計）人: 劉四
• 申請（專利權）人: 劉四
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 佛山市廣盈專利商標事務所(普通合伙) 44339
• 代理人: 傅俊朝;楊樂兵

技術領域

本發明涉及食品技術領域，尤其涉及一種淡菜保健粥。

背景技術

粥是我國人民的大眾食品，食療保健粥更是中華飲食文化的精華。保健粥源自中國千年傳統文化，自古以來，就備受歷代養生家的重視，是人們日常生活中再熟悉不過的飲食之一。保健粥不僅自身營養豐富，更是其他營養食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍，都會變得親切溫暖，讓人百食不厭。清代章穆的《飲食調疾辯》曾載：“粥能滋養，虛實百病固己。若因病所宜，用果、菜、魚、肉及藥物之可入食料者同煮食之，是飲食即藥餌也，其功更奇更速。”喝粥可以調養脾胃，增進食欲，補充身體需要的養分，而喝花粥，更有調節神經，促進新陳代謝，提高機體免疫力，以及護膚養顏之功效。鮮花是植物的精英，含有各種生物甙、植物激素、酯類、維生素和微量元素等。

因此，我們開發出一種新的對身體無害食品級高效的一種淡菜保健粥，成為一個迫切需要。

發明內容

本發明的目的是提供一種淡菜保健粥。

為了實現本發明的目的，本發明提供一種淡菜保健粥，該保健粥的原料重量份數包括以下組分：白米25-30份、淡菜20-25份、花生8-10份、桂圓肉5-8份、薏苡仁6-8份、蓮子5-8份、百合5-10份、紅棗1-3份。

優選地1，本發明所述的一種淡菜保健粥，它是由下述原料重量份數組分：白米28份、淡菜25份、花生10份、桂圓肉8份、薏苡仁8份、蓮子6份、百合8份、紅棗2份。

所述的一種淡菜保健粥，其特征在于，所述一種淡菜保健粥的制作方法包括如下步驟：

1)按以上重量份數組分稱取各原料；

2)將白米、淡菜、花生、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合、紅棗分別用清水洗凈后，在用清水分別浸泡薏苡仁、蓮子和百合1小時-2小時，留備用；

3)將白米、花生和適量清水混合均勻煮沸保持35分鐘-40分鐘；

4)在步驟(3)沸液中的加入淡菜、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合和紅棗再熬制15分鐘-20分鐘，即得到成品。

本發明所述的一種淡菜保健粥全部成分都是天然材料，安全性較好。本發明的保健粥具備可補肝腎、益精血、增加人體免疫力，能治療容易疲倦及易發怒等癥等功效，同時本發明的原料均廉價易得，可以適用于大眾進行服用。

具體實施方式

以下通過具體實施方式的描述對本發明作進一步說明，但這并非是對本發明的限制，本領域技術人員根據本發明的基本思想，可以做出各種修改或改進，但是只要不脫離本發明的基本思想，均在本發明的范圍之內。

實施例1

稱取白米28份、淡菜25份、花生10份、桂圓肉8份、薏苡仁8份、蓮子6份、百合8份、紅棗2份。

所述的一種淡菜保健粥，其特征在于，所述一種淡菜保健粥的制作方法包括如下步驟：

1)按以上重量份數組分稱取各原料；

2)將白米、淡菜、花生、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合、紅棗分別用清水洗凈后，在用清水分別浸泡薏苡仁、蓮子和百合1小時-2小時，留備用；

3)將白米、花生和適量清水混合均勻煮沸保持40分鐘；

4)在步驟(3)沸液中的加入淡菜、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合和紅棗再熬制20分鐘，即得到成品。

實施例2

稱取白米25份、淡菜20份、花生8份、桂圓肉5份、薏苡仁6份、蓮子5份、百合7份、紅棗1份。

所述的一種淡菜保健粥，其特征在于，所述一種淡菜保健粥的制作方法包括如下步驟：

1)按以上重量份數組分稱取各原料；

2)將白米、淡菜、花生、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合、紅棗分別用清水洗凈后，在用清水分別浸泡薏苡仁、蓮子和百合1小時-2小時，留備用；

3)將白米、花生和適量清水混合均勻煮沸保持35分鐘；

4)在步驟(3)沸液中的加入淡菜、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合和紅棗再熬制15分鐘，即得到成品。