[發(fā)明專利]新型烤面包組合模具

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410597915.5
• 申請(qǐng)日: 2014-10-31
• 公開（公告）號(hào): CN105613640A
• 公開（公告）日: 2016-06-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李衛(wèi)文
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 李衛(wèi)文
• 主分類號(hào): A21B3/13
• 分類號(hào): A21B3/13;A47J37/01
• 代理公司: 北京連和連知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11278
• 代理人: 奚衡寶

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種面包模具，尤其涉及一種新型烤面包組合模具。

背景技術(shù)

面包種類繁多且制造方法也有多種。面包的制作一般是以面粉、水、酵母等作為基本原料，將該等原料混合并均勻攪拌成生面團(tuán)后，在于適當(dāng)溫度條件下進(jìn)行發(fā)酵，隨后將生面團(tuán)分割為適合制成個(gè)別面包的分量的小面團(tuán)，再利用烘焙原理烘焙該經(jīng)發(fā)酵且經(jīng)分割的生面團(tuán)，而完成面包的制作。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為了解決以上問題提供了一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低、面包成型快、安全衛(wèi)生、賣相良好的新型烤面包組合模具。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：所述的組合模具包括托盤和若干盤蓋，所述的托盤為方形硅橡膠底板，所述的托盤表面設(shè)有若干供生面包團(tuán)擺放的幾個(gè)圖形凹槽，所述的凹槽外周設(shè)有一圈卡槽，所述的盤蓋為一下部帶有空腔的蓋體，所述的蓋體下表面設(shè)有與卡槽相適配的卡圈。

本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低、面包成型快、安全衛(wèi)生、賣相良好。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中1是托盤，2是卡槽，3是凹槽。

具體實(shí)施方式

新型烤面包組合模具，所述的組合模具包括托盤1和若干盤蓋，所述的托盤1為方形硅橡膠底板，所述的托盤1表面設(shè)有若干供生面包團(tuán)擺放的幾個(gè)圖形凹槽3，所述的凹槽3外周設(shè)有一圈卡槽2，所述的盤蓋為一下部帶有空腔的蓋體，所述的蓋體下表面設(shè)有與卡槽2相適配的卡圈。