[發明專利]營養豆沙的制作工藝在審
| 申請號: | 201410592457.6 | 申請日: | 2014-10-30 |
| 公開(公告)號: | CN105614277A | 公開(公告)日: | 2016-06-01 |
| 發明(設計)人: | 呂子玉 | 申請(專利權)人: | 呂子玉 |
| 主分類號: | A23L1/20 | 分類號: | A23L1/20 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 266300 山東省青*** | 國省代碼: | 山東;37 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 營養 豆沙 制作 工藝 | ||
【權利要求書】:
1.一種營養豆沙的制作工藝,其特征在于:所述方法包括以下步驟:
(1)挑選優質原料豆,揀去雜質,清洗干凈;
(2)倒入鍋內加熱煮酥,加熱8-10分鐘;
(3)過細篩,過篩時一邊用手搓擦一邊用清水沖洗,豆沙漏入布袋里,除去豆皮;
(4)把5-7成滿的細沙布袋絞干水分,即成細沙;
(5)把細沙倒入鍋內,加上糖用大火鏟煮,雙手不斷用鏟刀攪動以免焦底。
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