[發(fā)明專利]一種中藥材成分的快速高效溶出與溶出成分的分析鑒定方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201410592257.0
• 申請日: 2014-10-29
• 公開（公告）號: CN104359987A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 宋煥祿;楊輝;周艷;李澤仟;林錦
• 申請（專利權(quán)）人: 無限極（中國）有限公司
• 主分類號: G01N30/02
• 分類號: G01N30/02
• 代理公司: 廣州知友專利商標代理有限公司 44104
• 代理人: 李海波

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于中藥材技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種中藥材成分的快速高效溶出與溶出成分的分析鑒定方法。

技術(shù)背景

1、中藥材的功效成分及揮發(fā)性成分

中藥材除了含有豐富的基本營養(yǎng)素(即蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì))之外，還含有種類繁多的具有特殊功效的物質(zhì)。這些功效物質(zhì)是中藥材功效性能的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，在很大程度上決定了中藥材的品質(zhì)。中藥材品種繁多，但不同品種間有效成分的差別懸殊，同一品種的有效成分還受產(chǎn)地、栽培方法、生長環(huán)境以及采收季節(jié)等多種因素的影響，所以對于中藥材功效成分的分析就顯得尤為重要。目前的研究大多集中在對中藥材本身(不同產(chǎn)地、不同藥物部位等)功效成分的含量上，但是對于中藥煎煮液溶出成分中的功效成分含量研究的報道較少。功效物質(zhì)是藥膳性能的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此，我們以藥膳中功效物質(zhì)的含量作為衡量標準。

中藥材中的揮發(fā)性成分統(tǒng)稱為揮發(fā)油。它是存在于植物體中的一類具有揮發(fā)性、可以在水蒸氣作用下被蒸餾出來的油狀液體總稱。一種揮發(fā)油可能含有不同類型的幾十種到一、二百種成分，其中某種或數(shù)種成分占較大的分量。揮發(fā)油基本組成為脂肪族、芳香族和萜類化合物等，萜類主要是單萜和倍半萜，通常它們含量較高，但無香氣，不是揮發(fā)油的芳香成分；某些萜類的含氧衍生及芳香族化合物含量雖少，但它們具有揮發(fā)油的特異芳香味和顯著的生物活性。另外還有一些其它化合物，如：含硫化合物、含氮和含硫化合物也是一些揮發(fā)油的組成部分。中藥煎煮液的風味化合物中，除了包括中藥中的一些帶有芳香氣味的揮發(fā)油成分，還包括一些醛類、酮類等在傳統(tǒng)食品中存在的風味化合物。獨特的風味是藥膳/中草藥受消費者喜歡的重要因素，藥膳/中草藥的風味是由其特征賦予氣味活性化合物的種類和多少決定的。

目前，對于中藥材中功效成分和揮發(fā)性物質(zhì)的溶出方法通常采用傳統(tǒng)的常壓加熱煎藥方法，煎煮效果極大的依賴于煎煮操作人的熟練程度，煎煮過程繁瑣，煎藥時間較長，無法在短時間內(nèi)較為徹底地提取功效成分和揮發(fā)性物質(zhì)中的特征賦予氣味活性化合物，同時，功效物質(zhì)和氣味活性化合物會隨水蒸氣揮發(fā)發(fā)生損失，煎煮耗能多，氣味散發(fā)會導(dǎo)致周圍充滿中藥味道，煎煮容器清潔困難，此外，溶出成分上機前需要進行萃取、濃縮等前處理，前處理一般較為繁瑣。在操作過程中，可能會對煎煮液中的目標成分造成損失，導(dǎo)致最終測定結(jié)果出現(xiàn)偏差。

2、中藥材中功效成分的分析方法研究

(1)氣相色譜分析方法(GC)：氣相色譜法是有機物分析的最有效的手段之一，被廣泛地應(yīng)用于中藥有效成分的分析中。主要用于沸點不太高、熱穩(wěn)定性好、分子量小于400的成分的分析，對于其他的樣品，則需要進行適當?shù)难苌幚恚愿纳破鋼]發(fā)性、選擇性或分離狀況。

(2)高效液相色譜分析法(HPLC)：HPLC的適用范圍較廣，可用于分析高沸點、熱敏性、大分子量的樣品，是一種非常有效和普遍適用的中藥有效成分的分析方法。根據(jù)許多中藥成分在紫外區(qū)有吸收的原理，在高效液相色譜中，二極管陣列檢測器、紫外檢測器是常用的檢測器。

(3)薄層色譜分析法(TLC)：TLC是一種微量分析方法，由于該方法操作簡便，不需要昂貴的儀器設(shè)備，樣品用量少，檢測靈敏度高，分析速度快，分離效能高，在20世紀60年代中期就受到了極大的重視并被廣泛應(yīng)用，這為該技術(shù)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。據(jù)初步統(tǒng)計，TLC法在《中華人民共和國藥典》中的應(yīng)用情況不斷增加，顯示了該方法的簡便、快速、實用等特點。

(4)高效毛細管電泳分析法(HPCE)：HPCE以高壓下產(chǎn)生的強電場為驅(qū)動力，以小內(nèi)徑的石英毛細管為分離通道，依據(jù)各組分之間電泳淌度或分配系數(shù)的差異實現(xiàn)分離。毛細管電泳近年來在中藥有效成分的分析中得到了廣泛的應(yīng)用。

(5)超臨界流體色譜分析法(SFC)：SFC是以超臨界流體做流動相進行分析的一種色譜技術(shù)，它作為GC和HPLC的補充，不僅有比GC和HPLC更寬的分析范圍，而且所有GC和HPLC常用的檢測器均可作為SFC檢測器。

(6)質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析法：質(zhì)譜(MS)是分析純有機化合物的最強有力的分析工具，質(zhì)譜在檢出峰的同時還能給出分子量和結(jié)構(gòu)信息，使檢測具有二維性。液-質(zhì)聯(lián)用(LC-MS)和毛細管電泳-質(zhì)譜聯(lián)用(CE-MS)發(fā)展迅速，已成為中藥有效成分分析的常規(guī)方法。

(7)紅外光譜(IR)和拉曼光譜(Raman)分析法：利用傅立葉變換拉曼光譜技術(shù)(FT-Raman)和漫反射傅立葉變換紅外光譜技術(shù)(DF-FTIR)可以直接快速地鑒別生藥材，利用漫反射傅立葉變換近紅外光譜技術(shù)可以無損定量分析中藥材的組分含量。