[發明專利]一種百香果咀嚼片及其制作方法在審
| 申請號： | 201410582723.7 | 申請日： | 2014-10-27 |
| 公開（公告）號： | CN105614296A | 公開（公告）日： | 2016-06-01 |
| 發明（設計）人： | 盧雨萍 | 申請（專利權）人： | 盧雨萍 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23L1/302;A23L1/09 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉誠知識產權代理有限公司 11129 | 代理人： | 張濤 |
| 地址： | 530029 廣西*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 百香果 咀嚼 及其 制作方法 | ||
1.一種百香果咀嚼片，其特征在于由下列重量份原料制成：百香果粉50～80份、白砂 糖粉10～15份、高麥芽糖10～15份、維生素C2～3份、食用花粉0.5～1份、木糖醇2～4 份。
2.如權利要求1所述的一種百香果咀嚼片，其特征在于：所述食用花粉為茉莉花粉。
3.如權利要求1所述的一種百香果咀嚼片，其特征在于由下列重量份最優配比的原料 制成：百香果粉65份、白砂糖粉11份、高麥芽糖13份、維生素C2份、食用花粉0.8份、 木糖醇2份。
4.一種百香果咀嚼片的制作方法，其特征在于包括以下步驟：
配料：取下列重量份原料百香果粉50～80份、白砂糖粉10～15份、高麥芽糖10～15份、 維生素C2～3份、食用花粉0.5～1份、木糖醇2～4份混合均勻；
烘干：將上述混合物烘干；
殺菌：將混合物進行殺菌處理；
造粒：將混合物投入造粒機中制成顆粒狀；
壓片：將顆粒狀的混合物壓成咀嚼片；
包裝：將咀嚼片包裝，即成成品。
5.如權利要求4所述的一種百香果咀嚼片的制作方法，其特征在于：在造粒機中制成 顆粒大小為直徑1mm～2mm的顆粒。
6.如權利要求4所述的一種百香果咀嚼片的制作方法，其特征在于：造好的顆粒置于 低溫真空干燥箱中干燥至水分含量6％，將干燥好的顆粒過14目的篩，得顆粒產品。
7.如權利要求4所述的一種百香果咀嚼片的制作方法，其特征在于由下列重量份最優 配比的原料制成：百香果粉65份、白砂糖粉11份、高麥芽糖13份、維生素C2份、食用花 粉0.8份、木糖醇2份。
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