[發明專利]一種黃參葛降糖顆粒保健食品的制作方法

在審

• 申請號: 201410576484.4
• 申請日: 2014-10-27
• 公開（公告）號: CN104351773A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發明（設計）人: 張彩琴;王明亮
• 申請（專利權）人: 張彩琴;王明亮
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/305;A23L1/304;A61K36/8945;A61K36/488;A61P3/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬食品或保健食品技術領域中的一種降糖食品，是采用多種食藥兼具的中草藥提取物，制備而成的一種口服顆粒劑型。

背景技術

控制血糖升高的胰島素在1921年被發現后，使糖尿病從“死刑”轉變為多伴有各種綜合癥，如神經病變，腎病，視網膜病變及心腦血管疾病的慢性病，并被人們稱為甜蜜殺手！后來，各藥企研制出各種改善型胰島素，從豬胰島素到人胰島素，并開發出快遞、中速和緩速作用的胰島素。近年來，各種降糖藥、降糖保健食品等紛紛上市，雖都各有各的特色，但真正達到降糖、穩糖作用的、愈后不易反彈的確很少見。

本發明研究認為，好營養，并不意味著簡單的杜絕碳水化合物。純粹的、不科學的節食而會導致營養不良，更會引起糖尿病患者血糖升高，甚至會加重病情。服用功能性食品，可以讓II型糖尿病人身心受益。功能性降糖食品或保健食品可輔助藥物更好地控制和管理糖尿病。

本發明的黃參葛降糖顆粒，是一款以優質的大豆蛋白、富硒黑豆芽粉、生物黃酮含量極為豐富的葛根和金線蓮，含維生素P₁₇和修胰、降糖作用的鈷微量元素的苦瓜，肝腎陰陽雙補的黃秋葵和嗎咖，軟化血管、降脂、降壓、降糖、降血粘、降低膽固醇和甘油三酯作用的亞麻籽，能大補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神增智作用的人參等。這些原料中均含有益于人體疾病康復以及營養元素補充的諸多礦物質、微量元素，如：鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、硒、錳、鈷、鉬等和維生素VC、VB族、VA、VD、VE、VR、VP、胡蘿卜素、葉酸、泛酸、煙酸等營養成分以及多酚、萜類、皂苷、多糖、黃酮等化合物。在降血糖的同時，能夠補充蛋白質、維生素和礦物質，在中藥的輔助作用下，就能夠有效降低并發癥的發生。

發明內容

本發明的目的是為諸多糖尿病患者提供一種黃參葛降糖顆粒保健食品，以減輕長期服藥給肝腎解毒排毒造成的負擔。

本發明的一個目的是提供了一種黃參葛降糖顆粒組方配料。

本發明的另一個目的是提供了一種黃參葛降糖顆粒的制作方法。

本發明的還一目的是提供了服用黃參葛降糖顆粒保健食品的臨床病例，以證明本發明黃參葛降糖顆粒的實質性作用。

本發明一種黃參葛降糖顆粒保健食品的組方配料

本發明組方配料：

黃秋葵120g，人參60g，葛根90g，山藥120g，嗎咖30g，醋炙五味子600g，金線蓮30g，甘草30g，富硒黑豆芽粉60g，苦瓜120g，大豆蛋白粉120g，亞麻籽600g，木糖醇112g，磁化水、麥飯石。

本發明組方配料中的各原料作用解析

1、黃秋葵：黃秋葵又稱羊角豆、毛茄，在非洲許多國家則成為運動員食用之首選蔬菜，也更是中老年人的保健食品。秋葵內含有豐富的維生素及大量的礦物質、蛋白質，更主要的是含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖，不僅能增強免疫力，更能對肝腎陰陽兩虛的雙向調節，這對糖尿病患者的肝腎調節會大有益處。

2、人參：入脾、肺、心經。內含豐富的三萜類皂甙、葡萄糖甙、糖類、多種氨基酸、活性酶、維生素、礦物質等藥食兩用物質，對糖尿病體虛乏力的元氣補充，生津止渴，安神益智有較好的補益作用。

3、葛根：內含多種生物活性黃酮和淀粉，具有解熱及降血糖的作用，又有溫和的降血壓作用。

4、山藥：內含豐富的黏多糖蛋白、淀粉酶、皂甙、葡萄糖甙、糖類、多種氨基酸、活性酶、維生素、礦物質等藥食兩用物質，對糖尿病休虛乏力的元氣補充，生津止渴、安神益智有較好的補益作用。

5、嗎咖：本品內含蛋白質、氨基酸、礦物質，更含有嗎咖酰胺、嗎咖烯成分以及芥子油、生物堿、多糖等。這對糖尿病人的體虛乏力，肝腎陰陽兩虛的雙向調節大有益處。

6、醋炙五味子：內含五味子素、蘋果酸、檸檬酸、灑石酸、多糖類化合物和礦物質、維生素等營養成分，其功效為：斂肺滋陰、生津斂汗、澀精止瀉、寧心安神。五味子滋陰斂汗、生津止渴其功用是顯著的。

7、金線蓮：內含多酚、黃酮等化合物，以及礦物質和維生素等營養成分。多酚化合物以大量酚羥基作為氫供體，對糖尿病患者體內細胞膜多種活性氧具有較好的清除作用，可減少氧自由基產生的可能性。另外黃酮類化合物對抑制肝糖元降解，軟化血管，清除自由基，增加心血中的酮聚酶活力，減少因糖尿病引起的心功能異常或心肌纖維細胞壞死有較好的補治功效。

8、甘草：內含甘草甜味素、甘草黃酮等化合物，對糖尿病人的脾胃虛弱，陰虛肺熱有較好的緩解作用，同時還能清熱解毒，緩解藥中寒熱之藥性。