[發明專利]組合物在制備臨床護理上用于食品防腐的噴霧劑中的用途

在審

• 申請號: 201410573291.3
• 申請日: 2013-10-30
• 公開（公告）號: CN104305469A
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發明（設計）人: 尋儉敏;任英霞
• 申請（專利權）人: 孔濤
• 主分類號: A23L3/3472
• 分類號: A23L3/3472
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明是申請日為2013年10月30日、申請號為2013105218747、發明名稱為“一種臨床營養上用于食品防腐的噴霧劑”的分案申請。

技術領域

本發明涉及臨床營養領域，具體來說涉及組合物在制備臨床護理上用于食品防腐的噴霧劑中的用途。

背景技術

食品腐敗是指引起食品發生化學或物理性質變化，從而使食品失去原有的營養價值、組織性狀及色、香、味，成為不符合食品衛生要求的微生物。植物性和動物性食品原料在收獲、運輸、加工和貯藏過程中，會受到微生物的污染。由于食品性質、來源和加工處理不同,引起食品腐敗的微生物也各有差異通常細菌、霉菌、酵母都能引起食品腐敗，以嗜熱脂肪芽孢桿菌(Bacillus?stearothermophilus)和枯草芽孢桿菌(Bacillus?subtilis)引起的食品腐敗最為常見。

在食品防疫領域中經常會遇到食物腐敗的問題，解決該問題的方法往往是向其中加入各種防腐劑。不過由于食品是用來食用的，并且常規防腐劑都是化學合成的，在大量食用、甚至食用時就會產生不良反應，因此需要尋找更健康、更安全和更有效的新的防腐的手段。

噴霧劑是藥物制劑領域新近研發的劑型，其具有使用方便、快捷的優點，如果可以將該劑型用于食品防腐，則可以大大地解決是防疫工作中遇到的問題。

發明內容

本發明的目的是提供一種臨床營養上用于食品防腐的噴霧劑。

為了實現本發明的目的，本發明提供一種臨床營養上用于食品防腐的噴霧劑，它是由下述重量配比的物質制成：木藍3-5份、水亞木5-15份、牛毛七1-5份、水百合4-8份、百日草1-5份、竹葉子3-7份、九龍藤5-11份、三十六蕩3-5份、大尾搖4-8份、天青地白1-5份、和藥學上可接受的載體。

優選地，所述的臨床營養上用于食品防腐的噴霧劑是由下述重量配比的物質制成：木藍4份、水亞木8份、牛毛七2份、水百合5份、百日草3份、竹葉子5份、九龍藤9份、三十六蕩4份、大尾搖7份、天青地白3份、和藥學上可接受的載體。

噴霧劑是藥物研究中開發的新劑型，其中藥學上可接受的載體是指進行噴霧劑配制時常規使用的各種載體，這是本領域技術人員容易地意識到的。例如，藥學上可接受的載體包括但不限于：拋射劑、芳香劑、抗氧化劑、穩定劑、藥學上可接受的溶劑、吸收促進劑、藥學上可接受的助溶劑等等。所述藥學上可接受的載體的用量可以由本領域技術人員通過常規方法來確定。

本發明所述的臨床營養上用于食品防腐的噴霧劑成分簡單明確，效果明顯，可以更好地用于食品防腐。

具體實施方式

以下通過具體實施方式的描述對本發明作進一步說明，但這并非是對本發明的限制，本領域技術人員根據本發明的基本思想，可以做出各種修改或改進，但是只要不脫離本發明的基本思想，均在本發明的范圍之內。

實施例1：本發明噴霧劑的制備

稱取木藍40克、水亞木80克、牛毛七20克、水百合50克、百日草30克、竹葉子50克、九龍藤90克、三十六蕩40克、大尾搖70克、天青地白30克和水5000毫升，置于密封的燒瓶內。在80℃的水浴下加熱3小時，過濾，收集濾液，加入20克吐溫-60、1克薄荷油和20毫升丙二醇，混合均勻，消毒，灌入50瓶噴霧器中即得。

實驗例

采用經典的濾紙片法來進行抑菌試驗，其中：

1.材料

1.1供試菌種

嗜熱脂肪芽孢桿菌(Bacillus?stearothermophilus)ATCC?7953和枯草芽孢桿菌(Bacillus?subtilis)ATCC?6633，購自中國生物制品檢定所。

1.2培養液

營養瓊脂和營養肉湯，購自南京便診生物科技有限公司。

1.3試驗方法

將嗜熱脂肪芽孢桿菌(Bacillus?stearothermophilus)和枯草芽孢桿菌(Bacillus?subtilis)接種于瓊脂平板營養液平面上，接種時均勻密布。鑷取無菌圓形濾紙片，噴灑實施例1中制備的噴霧劑至完全潤濕，貼在已接種細菌的瓊脂平板營養液平面上。將瓊脂平板置于37℃的培養箱內，溫育24小時。測量抑菌環的直徑。測定3次取平均值。

1.4結果

嗜熱脂肪芽孢桿菌的抑菌環的平均直徑為11.47mm，枯草芽孢桿菌的抑菌環的平均直徑為9.76mm，表明本發明的噴霧劑具有明顯的抑菌防腐效果。