[發(fā)明專利]一種清心去火保健茶及其制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410556329.6 | 申請日： | 2014-10-20 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN104322828A | 公開（公告）日： | 2015-02-04 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張進(jìn)進(jìn) | 申請（專利權(quán)）人： | 安徽益方堂生物工程有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23F3/34 | 分類號(hào)： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 236800 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 清心 去火 保健茶 及其 制作方法 | ||
1.一種清心去火保健茶，其特征在于其組成原料的重量份為：白術(shù)4-6、西洋參2-4、連翹5-7、決明子8-10、大青葉2-4、木棉花1-2、蜀葵花2-4、灰灰菜4-6、鴨兒芹2-4、佛手6-8、山楂片15-20、地瓜干10-15、淀粉20-25、蘋果酸4-5、楊梅肉2-4、葡萄糖漿5-7、椰果8-10、綠茶籽油7-8、蠶豆醬2-4和蜂蜜10-12。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的清心去火保健茶，其特征在于其組成原料的重量份為：白術(shù)5、西洋參3、連翹6、決明子9、大青葉3、木棉花1.5、蜀葵花3、灰灰菜5、鴨兒芹3、佛手7、山楂片18、地瓜干12、淀粉22、蘋果酸4.5、楊梅肉3、葡萄糖漿6、椰果9、綠茶籽油7.5、蠶豆醬3和蜂蜜11。
3.一種如權(quán)利要求1所述的清心去火保健茶的制作方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）按組成原料的重量份稱取各原料，先將佛手、山楂片、地瓜干曬干，研磨粉碎后與淀粉混合，武火炒制20-30分鐘，冷卻后加入蘋果酸、楊梅肉、葡萄糖漿和椰果，再加入適量的純凈水，控制含水量45-50%，密封發(fā)酵10-15?天，控制發(fā)酵溫度為25-28℃，間隔2-4?攪拌一次，發(fā)酵結(jié)束后備用；
（2）稱取白術(shù)、西洋參、連翹、決明子、大青葉、木棉花、蜀葵花、灰灰菜和鴨兒芹；加入8-10倍量的去離子水，將其煮至沸騰后30-40分鐘即可，待混合液冷卻至35°-45°時(shí)，將其過濾取液；
（3）將步驟（2）的濾液加入步驟（1）的發(fā)酵料中，攪拌混合后加入其它剩余組成原料，攪拌混合，巴氏滅菌，灌裝。
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