[發明專利]黨參蜂蜜組合物及其制作方法

在審

• 申請號: 201410540410.5
• 申請日: 2014-10-14
• 公開（公告）號: CN104256245A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 張明超;張梅;張敏;鄧小梅
• 申請（專利權）人: 張明超
• 主分類號: A23L1/08
• 分類號: A23L1/08;A23L1/30
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 黃書凱

技術領域

本發明屬于食品領域，具體涉及一種黨參蜂蜜組合物及其制作方法。

背景技術

蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花粉中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封，則成為蜂蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜通常為半透明、帶光澤、濃稠的液體，白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色，放久或遇冷漸有白色顆粒狀結晶析出，氣芳香，味極甜。其性味與歸經為：甘，平；歸肺、脾、大腸經。

其功能與主治為：補中，潤燥，止痛，解毒；外用生肌斂瘡；用于脘腹虛痛，肺燥干咳，腸燥便秘，解烏頭類藥毒；外治瘡瘍不斂，水火燙傷。由此可見：蜂蜜既是人們常吃的保健食品又是治病的良藥。

中藥是中華民族的瑰寶，是指在漢族傳統醫術指導下應用的藥物，中藥按加工工藝分為中成藥、中藥材。對于中藥，通常只有在生病或者保健時才需要按中藥配伍的方式服用。由于藥材通常較苦，因此不利于平常服用，但是對于某些用于保健的藥材，例如：黃芪、黨參、枇杷等，其性味均為溫、平、甘，在日常的生活可以起到保健作用，可以經常食用進補，但是在人們進補時，通常的做法是將各中藥材煎煮，取提取液口服，而其中藥材提取后的提取液通常味苦，導致人們在進補時，時常因為味苦而拒絕口服，從而擱置進補，以至于生病時才追悔未時常進補。

蜂蜜口味極甜，若能將中藥材將蜂蜜同時服用，則可解決上述問題。自古以來均有以中藥材為底，以蜂蜜為輔制作成為藥丸服用，解決藥味苦的缺點；但是以中藥為底，以蜂蜜為輔的藥丸通常作為中成藥服用，仍然為藥品，在服用的過程中以服藥為目的服用，雖然解決的一部分味苦的問題，但是無法解決苦的根本。因此，也有人將中藥溶于蜂蜜中，日取蜂蜜服用，味甜，且無苦味，口感極佳。例如：中國專利，授權公告號為CN?101133832的發明專利一種利腦健身蜂蜜，利用黨參、淫羊霍、枸杞、熟地黃、何首烏曬干，并粉碎、研磨、過篩制備成粉末，與蜂蜜混合均勻，但是，此中藥材為粉末狀，其有效成分析出少，與蜂蜜融合性差；另一中國專利，CN?101467598的發明專利，用蜜蜂采集的天然中藥蜂蜜，是選用藥食同源、蜜蜂不排斥的中藥原料組份加3~6?倍量的水制成水提液，濾除沉淀的濾液與蜂蜜以1?:0.5?~?2?的重量比混合，混合液濃縮至含藥量2?~?20%?時用于投喂蜜蜂，蜜蜂攝食再經采集去除毒雜質而釀成天然中藥蜂蜜；但是，需要將中藥提取物喂食于蜜蜂，再由蜜蜂釀蜜而成，制作過程復雜且無法掌控中藥成分的量。另外，現有技術中大多為單獨藥材與蜂蜜的組合，其藥效單一。

發明內容

本發明要解決的技術問題是針對現有的蜂蜜組合物采用磨粉的方式或者喂食的方式得到組合物，其融合性差，無法控制中藥含量且制作過程復雜、藥效單一的缺陷，提供一種融合性強、中藥含量固定且制作簡單，具有補血、補氣、潤肺止咳且增強免疫力的黨參蜂蜜組合物及其制作方法。

為了解決上述技術問題，本發明提供如下技術方案:?黨參蜂蜜組合物，其原料及其質量份數比例為：原蜂蜜50-80份、黨參10-15份、黃芪10-15份、枇杷葉2-5份、款冬花2-5份、紫菀7-10份。