[發(fā)明專利]一種保健老鵝湯在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410504629.X | 申請日： | 2014-09-26 |
| 公開（公告）號： | CN104273587A | 公開（公告）日： | 2015-01-14 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張世忠 | 申請（專利權(quán)）人： | 合肥皖高特種家禽養(yǎng)殖科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/39 | 分類號： | A23L1/39;A23L1/315;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 231200 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 保健 老鵝湯 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種保健老鵝湯，其特征在于包括以下操作步驟：
1)稱取以下重量份的原料：鵝80-100、筒子骨20-30、、山藥5-8、枸杞5-7、百合3-5、食鹽2-3；
2)將筒子骨放入水中熬制骨頭湯，取沖洗干凈的整鵝放入大火沸水中燜煮30-40分鐘，取出整鵝放入冰水中冷卻降溫處理，沸水后的湯汁保留待用，按摩松骨鵝背部、腿部、頸部5-10分鐘，將鵝均勻切塊后繼續(xù)放入沸水后的湯汁并加入骨頭湯，草藥包，山藥，枸杞，百合，食鹽。
2.根據(jù)權(quán)利要求所述的一種保健老鵝湯，其特征在于包括以下制作方法：所述的草藥包包括有陳皮1.2-1.4，甘草1.0-1.2，白茯苓0.6-0.9、五葉神0.8-1、靈芝孢子粉0.5-0.8、香辛料0.4-0.6。
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