[發明專利]一種大豆胚芽黑豬飼料及其制備方法

無效

• 申請號: 201410492499.2
• 申請日: 2014-09-24
• 公開（公告）號: CN104222649A
• 公開（公告）日: 2014-12-24
• 發明（設計）人: 孫自民;吳光純;孫輝
• 申請（專利權）人: 安徽九棵松生態農業有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16;A23K1/14
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

技術領域

本發明涉及一種飼料技術領域，特別涉及一種大豆胚芽黑豬飼料及其制備方法。

背景技術

隨著人們生活水平與質量的提高，美味、營養的綠色保健食品成為人們追求的新目標，對于所食肉類的選擇也是越來越豐富，普通白豬的營養結構和肉質越來越不能滿足人類對健康消費的需要。黑豬肉質細膩、鮮嫩香醇、風味獨特、低脂肪高蛋白且營養價值豐富，富含各類維生素、氨基酸、微量元素，肌肉中的不飽和脂肪酸的含量為8.87%，特別是富含的亞麻酸具有保護肝臟、能提高人體免疫力的作用，同時還可以改善人體內SOD的活性，抑制MDA的生成，延緩機體衰老，細胞老化，長期食用可延年益壽，食用價值顯著高于其他豬種，對人體有極高的營養價值及保健作用。目前生豬的養殖越來越規模化，在養殖豬的過程中，如何保證生豬的健康快速生長、提高豬肉的營養價值是養殖戶關注的重點。本發明的大豆胚芽黑豬飼料，采用大豆胚芽等營養原料，飼養出的黑豬具有生長快、瘦肉率高、背膘薄、肉質好等特點。

發明內容

本發明彌補了現有技術的不足，提供一種大豆胚芽黑豬飼料及其制備方法。

本發明的技術方案如下：

本發明黑豬飼料由下列重量份的原料制成：大麥80-90、紅豆30-40、花生米20-30、檀香木1-2、紫草1-2、紫蘇子3-4、蟬衣1-2、紫蘇葉14-18、大豆胚芽40-50、百合花6-8、楊梅汁20-25、苦杏仁4-5、烏雞骨10-13、老鴨骨架5-8、栗子仁8-10、花生油3-4、誘食劑3-4、水適量；

所述誘食劑由下列重量份的原料制成：糯米30-40、黑魚肉20-25、楊柳葉芽6-9、葡萄汁10-14、紅茶粉5-7、黑麥胚芽10-15、芝麻花5-10、薄荷8-12、辣椒油3-4、月見草1-2、黃連花2-3、菠蘿葉5-6、絞股藍4-5、鹿角霜6-7、黨參2-3、水適量；制備方法是將糯米炒香后與剁碎的黑魚肉、楊柳葉芽混合，再加入葡萄汁混合均勻，放置3-4小時，上籠蒸熟，得混合物料；將月見草、黃連花、菠蘿葉、絞股藍、鹿角霜、黨參加入適量水文火煎煮1-2小時，得煎煮液；將黑麥胚芽、芝麻花、薄荷放入燒熱的辣椒油中翻炒至熟，再與上述所得的混合物料、煎煮液混合均勻，冷凍干燥后，放入烤箱中烤制5-10分鐘，即可。

所述黑豬飼料的制備的具體步驟如下：

（1）將苦杏仁、烏雞骨、老鴨骨架、栗子仁加入適量水大火煮沸后，小火繼續煎煮30-40分鐘，濾出湯液，將剩余物料放入燒熱的花生油中翻炒5-7分鐘，烘干后制成粉末，得混合粉，備用；

（2）將大麥、紅豆、花生米與楊梅汁混合后蒸熟，再放入烤箱中烤干，制成粉末，再與步驟1的湯液混合均勻，得混合物料，備用；

（3）將檀香木、紫草、紫蘇子、蟬衣加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得提取液；

（4）將紫蘇葉、大豆胚芽、百合花與步驟3的提取液混合，密封放置8-10小時，再研磨成汁，得混合汁液，備用；

（5）將步驟1的混合粉、步驟2的混合物料、步驟4的混合汁液以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。

誘食劑中月見草為柳葉菜科月見草屬植物，味甘、苦，性溫，具有祛風濕、活血通絡、消腫斂瘡的作用。

原料中檀香木為山礬科山礬屬植物，味辛，性溫，歸脾、胃、心、肺經，具有行心溫中、開胃止痛、防蟲殺菌的作用。紫草為紫草科植物新疆紫草、紫草或內蒙紫草的干燥根，味甘、咸，性寒，歸心、肝經，有涼血、活血、解毒透疹之功能。

本發明的有益效果：

本發明的大豆胚芽黑豬飼料，采用大麥、紅豆、花生米、大豆胚芽作為主原料，添加的紫蘇葉行氣健胃、助消化、發汗祛寒的作用。大豆胚芽具有促進機體脂質代謝、增強免疫力等作用。制得的飼料能夠提高黑豬的機體代謝能力，促進黑豬對營養成分的吸收和蛋白質的合成，改善黑豬的品質，具有很好的養殖價值。

具體實施方案

下面結合以下具體實施方式對本發明作進一步的詳細描述：

稱取下列重量份（kg）的原料制成：大麥85、紅豆35、花生米25、檀香木1、紫草1、紫蘇子3、蟬衣1、紫蘇葉17、大豆胚芽45、百合花7、楊梅汁23、苦杏仁4、烏雞骨12、老鴨骨架6、栗子仁9、花生油3、誘食劑3、水適量；