[發明專利]一種桔果類水果清洗機

有效

• 申請號: 201410489186.1
• 申請日: 2014-09-23
• 公開（公告）號: CN104188068A
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發明（設計）人: 張勇;劉水長;王志;周子琨
• 申請（專利權）人: 湖南工業大學
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發明涉及一種水果清洗機械，尤其涉及屬于柑果類水果清洗設備。

背景技術

柑果包括以橙子、柑橘、柚子為代表的桔屬喬木果實。其果多富含維生素C、蛋白質檸檬等多種活性物質，具有能增加機體抵抗力和毛細血管彈性，降血壓血脂，清腸通便，排毒化痰等多種藥效，在我國具有悠久的種植歷史和廣闊的種植面積。隨著農村產業結構調整和農業生產專業化的深入發展，出現了桔果業集約化、規模化的生產局面。飲料榨汁、中藥取皮、化工提純、鮮食出口等已成為桔果主要的食用途徑。然而桔果果皮長有密密麻麻的皮孔，這種皮孔眼深、大，生長過程中孔眼內積存了大量灰塵、細菌、果銹和農藥殘渣。能否通過機械裝置，對這些集聚在皮孔中的有毒有害物質清洗干凈，不僅關系到能否減輕工人勞動強度，提高經濟效益，更成為提高果品外觀質量和保障食品衛生安全的關鍵。

對比文獻實用新型專利201320049809.4，公布了一種橙子清洗裝置，采用支架上設置通過齒輪齒條驅動的洗料槽，清水浸泡的清洗裝置，實現了機械化清洗。然而，在當前生活水平日益提高，食品衛生安全高度重視的社會條件下，這種簡單的侵泡無法達到清潔質量要求。

對此，本申請人發明了一種采用浸泡、滾刷、噴淋結合三級清洗方式的桔果類水果清洗機。

發明內容

如發明背景所述，針對目前桔果類水果清洗的不足，本申請提出一種浸泡、滾刷、噴淋結合三級清洗的桔果類水果清洗機。該清洗機包括喂果斗、清洗槽、一級噴淋系統、二級噴淋-滾刷-浸泡系統系統、三級噴淋系統和水果收集斗等。喂果斗為開口的錐狀桔果裝入的入口。一級噴淋系統主要包括水箱、高壓水入口、噴淋孔。高壓水可以增加噴淋水沖洗桔果果皮的壓力，達到深度清洗的效果。二級噴淋系統主要包括二級噴淋孔、纖維毛刷組、承托皮帶、清洗槽。二級清洗系統中，桔果由低速前進的皮帶承托向前輸送，上部由纖維毛刷組刷洗，每組毛刷兩兩相鄰，之間有間隙，在每間間隙處，有二級噴淋孔。噴淋后的水由清洗槽箱收集，皮帶傳動軸、滾刷軸等安裝與清洗槽兩壁，桔果喂入后遇水浸泡，浸泡可以降低灰塵、果繡、農藥等殘留與果皮的粘結度。滾刷上的纖維上可以實現和桔果皮孔的充分摩擦，在摩擦力作用下，在滾動中桔果果皮表面多出和柔軟的毛刷纖維摩擦，實現深度、全方位的清洗。高壓水可以在滾刷基礎上，進一步沖噴淋果皮皮孔，實現深度清洗。因此二級清洗系統為組合系統，也是清洗的核心。在清洗槽中也設有排水管，保持槽內水量。三級清洗系統主要是三級噴淋孔，實現桔果從清洗槽出水后，用清潔水最后一次清洗。水果收集斗主要是實現清洗干凈的桔果的收集，由人工或其后繼系統實現包裝或運輸。

本申請人所發明的桔果清洗機具有適應桔果類范圍廣、深度清洗、結構緊湊、操作方便的優點，可大幅提高清洗效率和清潔程度，機械化連續清洗降低了工人勞動強度，節約勞動成本，增加經濟效益，保障果品外觀質量和衛生安全。

附圖說明

圖?1為本實施例的主視結構示意圖；

圖?2為本實施例的俯視結構示意圖；

圖?3為本本實施例的左視結構示意圖。

具體實施方案

下面結合附圖對本發明的較佳實施例進行詳細闡述，以使本發明的優點和特征能更易于被本領域技術人員理解，從而對本發明的保護范圍做出更為清楚明確的界定。顯而易見，下面描述中的附圖僅僅是本發明的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

如附圖1、2、3所示，本具體實施例提供了一種較佳的浸泡、滾刷、噴淋結合三級清洗的桔果類水果清洗機，具體描述如下：