[發明專利]具有清潔功能的復合壓延機發酵裝置

有效

• 申請號: 201410473637.2
• 申請日: 2014-09-17
• 公開（公告）號: CN104222198A
• 公開（公告）日: 2014-12-24
• 發明（設計）人: 侯福仁;李振生;蓋志;于坤弘
• 申請（專利權）人: 北大荒豐緣集團有限公司;黑龍江北大荒豐威食品有限公司
• 主分類號: A21C13/00
• 分類號: A21C13/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種具有清潔功能的復合壓延機發酵裝置。

背景技術

在和好的面發酵的過程中由于溫度增高會產生很多的水蒸氣，水蒸氣遇冷凝結成小水滴掛在發酵箱的頂棚上，如果水滴滴下會掉落到在發酵的面餅上使做出的掛面的品質受到影響，且掛滿水滴的頂棚也使得工作人員的視線受阻。

發明內容

本發明的目的是提供一種可以刮除發酵箱頂棚的水滴的、可以移動玻璃刮水器的位置的具有清潔功能的復合壓延機發酵裝置。

上述的目的通過以下的技術方案實現：

一種具有清潔功能的復合壓延機發酵裝置，其組成包括：發酵箱1、玻璃刮水器、伸縮桿、轉軸，所述的發酵箱1內通過連接件連接所述的玻璃刮水器；所述的連接件包括滑道2，所述的滑道2連接滑塊3，所述的滑塊3連接所述的伸縮桿，所述的伸縮桿連接所述的玻璃刮水器的手柄5，所述的玻璃刮水器的頂端刮片上6固定連接3--5個頂端連接柱7，所述的頂端連接柱7連接頂端牽引線8，所述的頂端牽引線8連接頂端牽引線軸9，所述的頂端牽引線軸9連接轉桿一號10，所述的轉桿一號10連接連桿11，所述的連桿11連接轉桿二號12，所述的轉桿二號12上連接底端牽引線軸13，所述的底端牽引線軸13連接底端牽引線14，所述的底端牽引線14連接底端連接柱15，所述的底端連接柱15連接底端刮片16。

所述的具有清潔功能的復合壓延機發酵裝置，所述的連桿11上開有一組通孔17，所述的通孔17內穿過定位桿18，所述的定位桿18之間連接所述的頂端牽引線軸9與所述的底端牽引線軸13，所述的連桿11的一端連接轉桿套19，所述的轉桿套19連接所述的發酵箱1的一端，所述的連桿11的另一端連接連接套20，所述的連接套20連接所述的發酵箱1的另一端。

所述的具有清潔功能的復合壓延機發酵裝置，所述的連桿11連接在轉桿的另一端，所述的連桿11連接固定軸一號21，所述的固定軸一號21固定連接所述的連桿11的底端，所述的連桿11的頂端連接所述的轉桿一號10，所述的連桿11的下端通過固定軸二號31連接轉桿二號12，所述的轉桿二號12的底面連接所述的正反轉電動機22相連接。

所述的具有清潔功能的復合壓延機發酵裝置，所述的正反轉電動機22連接電動機支架，所述的電動機支架包括支撐板23，所述的支撐板23連接支撐腿24；所述的發酵箱1上端開有相對應的兩個通口25，所述的通口25內連接通口滑道26，所述的通口滑道26上連接通口滑動片27，所述的通口滑道片27開有圓形通孔28，所述的圓形通孔28內裝入所述的頂端牽引線8與所述的底端牽引線14。

所述的具有清潔功能的復合壓延機發酵裝置，所述的伸縮桿包括頂桿29，所述的頂桿29套有中桿30，所述的中桿30套有底桿4，所述的底桿4連接所述的滑塊3；所述的玻璃刮水器包括所述的頂端刮片6、所述的底端刮片16與所述的手柄5。

有益效果：

1.本發明的轉桿一號與轉桿二號之間連接連桿，使得兩個轉桿至于要一個動力源，節省空間與成本。

2.本發明的頂端刮片連接頂端連接柱與頂端牽引線，底端刮片連接底端連接柱與底端牽引線，使得在運動時可以對所選區域進行二次刮除，使水滴刮得更徹底更干凈。

3.本發明的滑塊可以使玻璃刮水器的角度保持不變且隨著牽引線的移動而使刮片可以緊貼發酵箱的頂棚，使刮除效果更好。

4.本發明的轉桿上開有的一組通孔可以使牽引軸的位置可以調節，使得玻璃刮水器的刮除區域可以根據需要進行調節。

5.本發明的定位桿不僅可以定位牽引軸，還可以夾緊牽引軸，使轉桿運動時牽引軸跟隨運動，達到使牽引線運動的效果。

6.本發明的通口滑道配合通口滑動片使用使得發酵箱保持密封狀態，不會影響面餅的發酵溫度。

7.本發明的通口滑動片上的圓形通孔可以使牽引線的運動不受影響，保證玻璃刮水器的正常工作。

附圖說明：

附圖1是本發明的結構示意圖。

具體實施方式：

實施例1