[發明專利]面團的制作工藝在審
| 申請號： | 201410453451.0 | 申請日： | 2014-09-09 |
| 公開（公告）號： | CN104222199A | 公開（公告）日： | 2014-12-24 |
| 發明（設計）人： | 沈紹驍 | 申請（專利權）人： | 沈紹驍 |
| 主分類號： | A21D2/36 | 分類號： | A21D2/36;A21D8/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 353400 福建省南*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 面團 制作 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種面團的制作工藝，所述的面團主要由面粉和水制成，其特征是：所述的面團的制作工藝主要包括：
a、把與所述的面粉的質量比例為（0.01~0.4）:1的丹桂花汁倒入所述的水中，并把二者輕輕混合均勻，所述的丹桂花汁系由丹桂花榨汁制得；
b、在一個密閉容器中倒入所述的面粉，把a步驟制得的混合液體分批次地輕倒入所述的密閉容器中，輕輕地和面直至制得面團。
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