[發明專利]一種保健食品及其制備方法

在審

• 申請號: 201410451826.X
• 申請日: 2014-09-05
• 公開（公告）號: CN105454872A
• 公開（公告）日: 2016-04-06
• 發明（設計）人: 覃鄭珂;劉軍;鄭堰心;張興舉;劉歡;王俊
• 申請（專利權）人: 深圳華大基因研究院;深圳華大基因科技有限公司
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A61K36/896;A61P3/04
• 代理公司: 深圳鼎合誠知識產權代理有限公司 44281
• 代理人: 彭家恩;羅瑤

技術領域

本發明涉及生物醫藥領域，尤其涉及一種有減肥減重功效的保健食品及其 制備方法。

背景技術

肥胖病是以體內脂肪積聚過多為主要特征的一種全球廣泛流行的獨立性慢 性病。它是導致糖尿病、高血壓及各種心腦血管病的主要因素，嚴重影響了人 們的生存質量。對于肥胖的診斷標準，一般采用國際衛生組織(WTO)推薦的 國際流行的體重指數BMI(bodymassindex)作為診斷標準，即體重/身高^2 (kg/m²)，并根據WH01999年發表的《對亞太地區肥胖及其治療的重新定義》 對肥胖進行分級：BMI18.5-22.9kg/m²為正常范圍；23.0-24.9kg/m²為超重， 25.0-29.9kg/m²為I度肥胖，BMI≥30.0kg/m²為II度肥胖。我國則根據2002年 中國肥胖問題工作數據匯總分析協作組制定的標準進行分級：BMI在 19.0-23.9kg/m²為正常，BMI≥24kg/m²為超重，BMI≥28kg/m²為肥胖。

研究表明，肥胖是由遺傳基因、環境因素、膳食結構和生活習慣等多種因 素，尤其是膳食營養過剩所造成的。肥胖已經成為全球性的公共衛生課題。發 達國家或地區35-59歲人群中體重超重(BMI≥25kg/m²)者高達50％以上。在 可預防的死亡病因中，“肥胖”死亡率僅次于“吸煙”，居第二位。中國肥胖癥發病 率也逐年上升。目前我國肥胖患者有7千多萬人，加上隱性肥胖共約有1.5-2 億人。因此開發有效的減肥保健品，對于預防和降低肥胖發病率有著重要的現 實意義。世界衛生組織提出的減肥原則是不厭食、不腹瀉、不乏力、減重控制 在0.5-1.0kg/周。在所有的肥胖者中99％以上是單純性肥胖。造成這種肥大的原 因主要是遺傳、營養過度和運動少。目前治療肥胖特別是單純性肥胖的西藥有 兩類：第一類為主要作用于中樞去甲腎上腺素和5-羥色胺通路，通過抑制食欲 和增加飽脹感而達到減肥的目的。美國食品藥品管理局批準用于減肥的這類藥 物包括：一、增加中樞神經系統去甲腎上腺素類藥物，如苯甲丙胺、苯二甲嗎 啉、芬特明和安非拉酮等，建議使用時間不超過12周；二、主要增加中樞神經 系統5-羥色胺水平藥物，如氟西汀。氟西汀是一種治療抑郁癥的藥物，通過選 擇性地抑制5-羥色胺的再攝取而發揮抑制食欲，減輕體重的作用。主要用于暴 食癥和貪食癥的病人，也可用于伴有抑郁癥的肥胖病人。三、增加中樞神經系 統去甲腎上腺素和5-羥色胺的藥物，如西布曲明，通過抑制中樞神經去甲腎上 腺素和5-羥色胺的再攝取來減少食欲，提高代謝率，從而達到減肥的目的，主 要副作用有失眠、口干、便秘、血壓和心率輕度增加等。第二類為主要作用于 外周，減少營養物質吸收的藥物。美國食品藥品管理局批準用于減肥的這類藥 物有奧利司他，通過抑制腸道脂肪酶，減少腸道約1/3脂肪的吸收，從而達到減 肥的目的，其不良反應為大便失禁及油樣便，對部分人效果緩慢，長期服用可 能會引起脂溶性維生素吸收減少。其他可用于減肥的藥物有咖啡因等，這類藥 物是通過增加能量消耗達到減肥目的。托吡酯是一種抗顛癇藥物，有研究顯示 它有明顯的減肥作用。二甲雙胍可用于肥胖伴有胰島素抵抗、糖代謝異常的患 者。然而，這些西藥均有較明顯的副作用，應慎用，不宜長期服用。

我國有人早在80年代初就關注中藥在減肥方面的作用，目前的臨床應用多 是以中藥復方的方式出現。研究表明具有降脂減肥功效的中藥數量很多。

決明子具有清熱明目，潤腸通便的功效，能顯著降低甘油三酯、膽固醇的 含量，升高高密度脂蛋白?，F代臨床用決明子治療高脂血癥療效滿意，也常用 于減肥產品。庫拉索蘆薈中的蘆薈大黃素具有促進脂肪代謝的功效，尤其適合 單一性肥胖患者。山楂、酸棗仁也是健脾開胃、消食化滯藥食兩用的食物。

左旋肉堿(L-carnitine)是一種促進脂肪代謝的類氨基酸，紅色肉類是左 旋肉堿的主要來源，對人體無毒副作用。服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、 降低體重的同時，不減少水分和肌肉，是安全無副作用的減肥營養補充品。

以上藥物組合在減肥降脂的同時，又有健脾的功效。服用安全，可長期服 用。

發明內容