[發明專利]一種聚京尼平-明膠可食性食品包裝膜的制備在審
| 申請號： | 201410420981.5 | 申請日： | 2014-08-25 |
| 公開（公告）號： | CN105461947A | 公開（公告）日： | 2016-04-06 |
| 發明（設計）人： | 姜丹寧;馬仁魁 | 申請（專利權）人： | 姜丹寧 |
| 主分類號： | C08J5/18 | 分類號： | C08J5/18;C08J3/24;C08L89/00;B65D65/46 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110179 遼寧省沈陽*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 聚京尼平 明膠 食性 食品包裝 制備 | ||
1.一種聚京尼平-明膠可食性食品包裝膜的制備，其特征在于包括如下步驟：
（1）取10mL濃度為10mg/mL的京尼平溶液，然后用0.1M的NaOH溶液調節pH值為7、8、9、10、11和12，室溫下攪拌反應6h，反應結束后用0.1M的HCl溶液調至中性，最后將其定容到100mL，得到濃度為1mg/mL的在不同pH值下開環聚合的聚京尼平溶液，分別命名為PG-7、PG-8、PG-9、PG-10、PG-11和PG-12；
（2）稱取1.0g明膠，加入25mL去離子水，40oC水浴環境下攪拌溶解明膠，之后加入2mL濃度為0.1g/mL的甘油溶液，攪拌均勻后分別加入20mL濃度為1mg/mL的在不同pH值下制備的聚京尼平溶液，40oC水浴環境下攪拌、反應6h；然后注入聚四氟乙烯的模具中，干燥得到聚京尼平-明膠可食性食品包裝膜，分別命名為G-PG-7、G-PG-8、G-PG-9、G-PG-10、G-PG-11和G-PG-12；
（3）將在不同pH值下制備的聚京尼平溶液稀釋10倍，得到0.1mg/mL的聚京尼平溶液；然后使用Lambda25型紫外-可見分光光度計在800~200nm波長范圍內，檢測其紫外吸收；
（4）將制備的聚京尼平溶液透析、過濾，然后在100級超凈室內使用Marvin動態激光光散射儀檢測在不同pH值下制備的聚京尼平的粒徑，并使用SPM-9600型原子力顯微鏡觀察聚京尼平的微觀形貌；
（5）將0.5g樣品、2mL茚三酮溶液和8mL去離子水加入到具塞試管中，水浴環境下煮沸20min；將其稀釋100倍后使用Lambda25型紫外-可見分光光度計于570nm處測其吸光度，最后根據甘氨酸標準曲線可以得到樣品的自由氨基含量；
（6）將樣品放入100oC真空干燥箱中烘干24h，然后稱取4.0mg左右的樣品加入到Al2O3坩堝中，于德國耐池公司生產的TG209F1型熱重分析儀中進行檢測；檢測溫度為40~500oC，升溫速率為10oC/min，以氮氣作為保護氣。
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