[發明專利]一種微生物固料發酵的設備與工藝

有效

• 申請號: 201410417449.8
• 申請日: 2014-08-24
• 公開（公告）號: CN104195032A
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發明（設計）人: 高永和
• 申請（專利權）人: 侯夢斌
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發明涉及微生物生產領域，特別涉及一種微生物固料發酵的設備與工藝。

背景技術

微生物發酵工藝，分別有釆用液體培養基的液料發酵工藝與釆用固體培養基的固料發酵工藝，又稱固態發酵工藝；配合液料發酵工藝，已有定型深層發酵設備；而固料發酵具有設備投資少，生成品不用再提取，干燥，可直接應用，無廢水產生的優勢，但至今沒有連續自動化生產設備與工藝。

發明內容

本發明目的在于提供－種連續自動化微生物固料發酵的設備與工藝。

本發明所述－種連續自動化微生物固料發酵的設備由混料總成、干燥總成、滅菌總成、冷卻總成、接種總成、發酵總成、無菌空氣制備總成，發酵尾氣無菌化總成構成，其特征是混料總成漏斗下出口與干燥總成上進口聯接，干燥總成下出口與滅菌總成上進口聯接，滅菌總成右出口與冷卻總成上進口聯接，冷卻總成下出口與氣壓隔離輸送器A上進口聯接,?氣壓隔離輸送器A下出口與接種總成上進口聯接,?接種總成左出口與發酵總成上進口聯接;

無菌空氣制備總成左出口與發酵總成下進氣口聯接;

發酵尾氣無菌化總成下進氣口與軸流抽風機出風口聯接;

混料總成由主原料螺桿定量輸送器A、輔料螺桿定量輸送器B、混合漏斗構成,?螺桿定量輸送器與混合漏斗為公知機械結構,?主原料螺桿定量輸送器A安裝在混合漏斗左上方,?輔料螺桿定量輸送器B安裝在混合漏斗右上方;

干燥總成是－臺公知結構的常壓塔盤干燥機A,?由熱水源向塔盤供熱,?常壓塔盤干燥機A左上頂有熱蒸氣排出管A;

滅菌總成是－臺公知結構的管道式微波加熱器,?配公知結構的微波電源;

冷卻總成是－臺公知結構的真空塔盤干燥機B,?由冷水源向塔盤供冷,?真空?塔盤干燥機B右上頂有排出口,?排出口接公知結構的真空獲得總成;

真空塔盤干燥機B左下底裝有滅菌氣體進氣管A;

真空塔盤干燥機B下底中央出口與氣壓隔離輸送器A上進口聯接;

接種總成是公知機械結構的螺桿定量輸送器C,?螺桿定量輸送器C左上方有菌種進料口;

發酵總成是－臺公知結構的常壓塔盤干燥機C,?常壓塔盤干燥機C左上頂有熱蒸氣排出管C;?熱蒸氣排管C內裝有公知結構氣壓差逆止隔離柵葉;?熱蒸氣排出管C出口接公知結構的軸流抽風機進風口;?

真空塔盤干燥機C下底中央出口與氣壓隔離輸送器B上進口聯接

發酵尾氣無菌化總成下進氣口與軸流抽風機出風口聯接;

常壓塔盤干燥機C內部左壁上裝有公知結構的調節發酵原料含水率的無菌水水霧噴霧器，無菌水水霧噴霧器由公知結構的無菌水源供水；

常壓塔盤干燥機C左下底裝有滅菌氣體進氣管B;

無菌空氣制備總成結構來自本發明人申請已公開的另－發明專利“一種帶微波氧化功能的活性炭纖維氈布過濾設備與方法”（201310051737.1）,?“它的設備包括微波腔體，過濾體總成，活性炭纖維氈布過濾件，微波加熱總成，其特征是活性炭纖維氈布過濾件安裝在過濾體總成腔體內，過濾體總成同軸安裝在微波腔體內，微波加熱總成的微波發生源安裝在微波腔體圓管外壁上”;

發酵尾氣無菌化總成結構與無菌空氣制備總成結構相同；

利用上述設備微生物固料發酵的工藝如下述:

a)?產前設備滅菌,?從真空塔盤干燥機B左下底裝有滅菌氣體進氣管A與常壓塔盤干燥機C左下底裝有滅菌氣體進氣管B通入公知的氣體滅菌劑,?對真空塔盤干燥機B與常壓塔盤干燥機C進行滅菌;

b)按設計的配比,?用螺桿定量輸送器A與螺桿定量輸送器B將主原料與輔料送入混合漏斗混合;

當有1種以上輔料時,?可以將輔料預先混合;

c)?混合好原料進入干燥總成,?干燥到工藝要求濕度,?調節熱水源向塔盤供熱溫度與原料在塔盤停留時間,?可調節出口原料濕度;

d)?已干燥預加熱原料進入滅菌總成,?在微波場加熱下,?迅速升溫滅菌,?控制饋入微波功率與原料在微波場停留時間,?可控制滅菌效果;

e)?已滅菌原料進入冷卻總成,?冷卻到適合接種溫度,?調節冷水源向塔盤供冷溫度與原料在塔盤停留時間,?并調節抽氣速度,?在接觸傳導降溫與抽氣降壓蒸發降溫雙重作用下,?原料迅速降溫;

f)?已降溫原料進入接種總成與從螺桿定量輸送器C左上方菌種進料口進入菌種混合;