[發明專利]一種防癌餅干無效

申請號：	201410411070.6	申請日：	2014-08-20
公開（公告）號：	CN104186614A	公開（公告）日：	2014-12-10
發明（設計）人：	吳祖福	申請（專利權）人：	常熟市匯康食品廠
主分類號：	A21D13/08	分類號：	A21D13/08;A21D2/36;A23L1/29
代理公司：	北京瑞思知識產權代理事務所(普通合伙) 11341	代理人：	袁紅紅
地址：	215500 ***	國省代碼：	江蘇;32
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種餅干
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【權利要求書】：

1.一種防癌餅干，其特征在于，所述防癌餅干是由以下重量份比的原料制成：富強粉150份、糖粉50份、雞蛋15份、黃油15份、植物油15份、牛奶55份、魚腥草粉5-15份；其制備方法為：將上述重量份比的富強粉、糖粉混合過篩后，加入上述重量份比的雞蛋、黃油、植物油、牛奶、魚腥草粉揉成團，然后松弛10-15分鐘，再壓型成小餅干模型，將小餅干模型進烤箱烘烤，烘烤時溫度為170-175度，加熱時間為10-15分鐘，表面成金黃色后關閉烤箱取出晾至室溫即成。

2.根據權利要求1所述的防癌餅干，其特征在于，所述魚腥草粉的重量份比為8-12份。

3.根據權利要求1所述的防癌餅干，其特征在于，所述小餅干模型進烤箱烘烤的溫度為175度，加熱時間為15分鐘。

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