[發明專利]一種饅頭桶

有效

• 申請號: 201410393422.X
• 申請日: 2014-08-12
• 公開（公告）號: CN104146618A
• 公開（公告）日: 2014-11-19
• 發明（設計）人: 張斌;魏玉彬;宿元星;周之洋;楊超;崔世名
• 申請（專利權）人: 青島澳柯瑪生活電器有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 王連君

技術領域

本發明涉及一種饅頭機用零部件，具體涉及一種饅頭桶。

背景技術

目前，常見的饅頭機，包括外筒、饅頭桶、加熱裝置、攪拌裝置和攪拌驅動裝置。饅頭桶置于外筒內部，加熱裝置位于外筒的下方。在蒸制饅頭時，向外筒內部加入適量的水，通過攪拌裝置將饅頭桶內部的物料攪拌均勻，并經過一段時間發酵，開啟加熱裝置對外筒內部的水進行加熱，外筒內部的水受熱產生蒸汽并進入到饅頭桶內部，完成饅頭的蒸制。然而，現有技術中的饅頭桶多采用單層筒狀結構，往往只能應用到一些老式饅頭機上，對于一些新開發的饅頭機上，此種結構的饅頭桶并不適用。

發明內容

針對現有技術中存在的上述技術問題，本發明提出了一種饅頭桶，其結構簡單，采用此種結構的饅頭桶，饅頭蒸制效果好。

為了實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種饅頭桶，包括外桶壁和內桶壁，外桶壁位于內桶壁的外側，外桶壁的上部與內桶壁的上部連接；外桶壁的下部開口，在外桶壁與內桶壁之間設有夾層，在外桶壁與內桶壁的上部連接處設有多個透氣孔，內桶壁呈筒狀，在內桶壁的內側形成原料放置區域，沿著外桶壁的下部開口、夾層、透氣孔和原料放置區域的方向形成一條蒸汽通道。

進一步，在外桶壁的上部與內桶壁的上部之間設置一個環形連接側壁，該環形連接壁位于夾層的上方，外桶壁的上部與內桶壁的上部通過該環形連接壁連接，所述透氣孔均勻的布置在環形連接壁的一個周圈上。

進一步，上述外桶壁的上部設置一個第一定位卡口。

進一步，上述外桶壁的下部開口處設置一個第二定位卡口。

進一步，上述內桶壁的外側下部設置一個上連接座。

進一步，上述外桶壁的外側上部設置一對握持把手。

本發明具有如下優點：

本發明述及的饅頭桶，包括外桶壁和內桶壁，外桶壁的下部開口，在外桶壁與內桶壁之間形成夾層，在外桶壁與內桶壁的上部連接處設有多個透氣孔，在蒸制饅頭時，蒸汽由外桶壁的下部開口進入，并沿著蒸汽通道進入原料放置區域內部，開始蒸制饅頭，通過實驗證明，經過該饅頭桶蒸制的饅頭表面白嫩細滑，饅頭內瓤松軟勁道，口感極佳。外桶壁的下部開口的目的在于，一方面保持饅頭桶內部足夠的蒸汽量，另一方面節省材料、節約加工工藝。本發明述及的饅頭桶結構簡單、穩定性強，適用于新開發的饅頭機。

附圖說明

圖1為本發明中饅頭桶的一側結構示意圖；

圖2為本發明中饅頭桶的另一側結構示意圖；

圖3為本發明中饅頭桶的使用狀態圖；

其中，1-外桶壁，2-內桶壁，3-環形連接壁，4-透氣孔，5-第二定位卡口，6-儲水箱，7-第一定位卡口，8-桶蓋，9-桶蓋的下沿，10-夾層，11-攪拌軸，12-上連接座，13-下連接座，14-第三定位卡口，15-蒸汽孔，16-攪拌扇葉，17-原料放置區域，18-握持把手。

具體實施方式

下面結合附圖以及具體實施方式對本發明作進一步詳細說明：

結合圖1至圖3所示，一種饅頭桶，具有雙層桶壁，即外桶壁1和內桶壁2。

外桶壁1位于內桶壁2的外側，外桶壁1的上部與內桶壁2的上部連接。具體的，在外桶壁1的上部與內桶壁2的上部之間設置一個環形連接壁3，外桶壁1的上部與內桶壁2的上部通過該環形連接壁3連接，在環形連接壁3的一個周圈上均勻布置多個透氣孔4。該環形連接側壁3與外桶壁1和內桶壁2優選采用一體加工成型，加工方便、結構穩定。

在饅頭桶的上方設置一個桶蓋8，桶蓋8上設置一個蒸汽孔15。

外桶壁1的上部設置一個第一定位卡口7，其高度高于環形連接壁3的高度。桶蓋的下沿9設計為與第一定位卡口7相匹配的結構形式，并蓋合在該第一定位卡口7上。

設計第一定位卡口7的目的在于，一方面保持桶蓋8與透氣孔4之間合適的距離，避免二者因距離過近，導致蒸汽給桶蓋8帶來過大的沖擊力；另一方面保證蒸汽流通的流暢性。

在饅頭桶的下方設置一個儲水箱6。

外桶壁1下部開口，在外桶壁1下部開口處設置一個第二定位卡口5，在儲水箱6上設置一個第三定位卡口14，第二定位卡口5與第三定位卡口14采用卡接連接。

外桶壁1采用下部開口的結構形式，一方面可以保證饅頭桶內部足夠的蒸汽量，另一方面節省材料，節約加工工藝。

此外，在外桶壁1的外側上部還設有一對握持把手18，取拿饅頭桶方便。