[發(fā)明專(zhuān)利]一種枇杷果蜜的制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410372994.X
• 申請(qǐng)日: 2014-07-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104172004A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-12-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 許忠;許騰龍
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 蕪湖野樹(shù)林生物科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/212
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/212;A23L1/076;A23L1/29
• 代理公司: 蕪湖安匯知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34107
• 代理人: 張巧嬋

1.一種枇杷果蜜的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

取新鮮的枇杷果用清水洗凈后，再用淡鹽水浸泡10-15分鐘，然后晾干；

將蜂蜜倒入鍋中，加涼開(kāi)水化開(kāi)，向鍋中蜂蜜內(nèi)加入切碎的金銀花花蕊；

開(kāi)小火煮，火的溫度控制在50-60度，熬制2小時(shí)，關(guān)火；

蜂蜜冷卻后放入缸中，向缸中加入洗凈的切碎的玫瑰花瓣和松針攪拌均勻；

將枇杷果去核后放入缸內(nèi)浸泡在蜂蜜中，密封缸口，將缸置于溫度控制在12-15度的空間內(nèi)，浸泡至枇杷果表面完全脫色后，打開(kāi)缸口，枇杷果蜜制成。

2.如權(quán)利要求1所述的枇杷果蜜的制備方法，其特征在于：蜂蜜純度為98％以上。

3.如權(quán)利要求1所述的枇杷果蜜的制備方法，其特征在于：涼開(kāi)水和蜂蜜體積比為1：10。

4.如權(quán)利要求1所述的枇杷果蜜的制備方法，其特征在于：向缸中加入的玫瑰花瓣、松針和缸內(nèi)蜂蜜的質(zhì)量比為2：1：20。

5.如權(quán)利要求1或2或3或4所述的枇杷果蜜的制備方法，其特征在于：玫瑰花瓣的粒度為1.5-2.5cm，松針粒度為1-1.5cm。

6.如權(quán)利要求5所述的枇杷果蜜的制備方法，其特征在于：金銀花花蕊和蜂蜜質(zhì)量比為1:20。