[發(fā)明專利]一種酒釀靈芝飲料及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410372839.8
• 申請(qǐng)日: 2014-08-01
• 公開（公告）號(hào): CN104263593A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王勇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽省家鄉(xiāng)食品有限公司
• 主分類號(hào): C12G3/04
• 分類號(hào): C12G3/04;A61K36/9068;A61P1/14;A61K35/32;A61K35/56;A61K35/60
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種酒釀靈芝飲料，其特征在于是由下述重量份的原料組成：亞麻籽油20-25、金針菇18-20、靈芝18-20、亮菌18-20、杧果7-8、龍眼肉9-10、酒釀10-11、香檳9-11、燕麥4-5、抹茶粉3-4、羊排5-6、蝦仁20-25、簍蒿5-6、甜菜4-5、炒黃豆粉9-10、五味子0.5-1、生姜0.5-1、玉竹0.5-1、葫蘆巴0.5-1、救必應(yīng)0.5-1、營(yíng)養(yǎng)助劑15-20、水余量；

????所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成：奶油10-13、橘子8-9、獼猴桃8-9、菲油果8-9、石刁柏6-7、莖用芥菜7-8、豆角6-7、鱈魚肝油9-10、熟脆骨10-11、姜葉1-2、南瓜葉1-2、鹿角霜1-2、菠蘿皮1-2、香茅草1-2、水適量；

所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為：（1）將橘子、獼猴桃和菲油果混合打漿，加入適量水?dāng)噭?，過濾得果汁；

（2）將姜葉、南瓜葉、鹿角霜、菠蘿皮、香茅草加適量的水煎煮20-30分鐘，過濾得藥液；

????（3）將除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒7-8分鐘，再與熟脆骨、奶油混合搗成醬，并與所述的果汁、藥液均勻混合過濾得營(yíng)養(yǎng)助劑。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酒釀靈芝飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：（1）將杧果、龍眼肉、酒釀、香檳制成果汁；

（2）將五味子、生姜、玉竹、葫蘆巴、救必應(yīng)混合加入適量水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液；

（3）將金針菇、靈芝、亮菌、蔞蒿、甜菜磨成粉，并與燕麥、抹茶粉、炒黃豆粉混合，再加入果汁、藥液和適量水?dāng)嚢柚梁隣睿?/p>

（4）將蝦仁放在（3）中所得物內(nèi)攪拌，將表面沾滿糊狀物的蝦仁放在亞麻籽油內(nèi)炸2-3分鐘，撈出搗成醬；

（5）將其他剩余原料與（4）中所得物混合加適量水熬煮10-20分鐘，過濾制成飲料。