[發明專利]一種桔皮中提取橙皮苷和桔皮黃色素的工藝

在審

• 申請號: 201410341187.1
• 申請日: 2014-07-18
• 公開（公告）號: CN105273019A
• 公開（公告）日: 2016-01-27
• 發明（設計）人: 周子童
• 申請（專利權）人: 周子童
• 主分類號: C07H17/07
• 分類號: C07H17/07;C07H1/08;C09B61/00;C09B67/54
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技術領域

本發明涉及天然產物提取技術領域，主要涉及一種桔皮中提取橙皮苷和桔皮黃色素的工藝技術。

背景技術

我國柑橘資源及產量均居世界第三，產量達到1078萬噸，全國各地均有栽培。目前大部分桔肉被利用，而大量桔皮都被廢棄，又被稱為中藥橙皮。亦可用鮮桔皮入菜肴、藥膳，烹調時可加橙皮除腥膻之氣。橙皮中主要成分為橙皮苷，與橙皮苷共存于橙皮中的黃酮類化合物還有新橙皮苷、柑桔黃苷、桔皮黃色素、酸橙黃素，另外還有中性內酯類苦味質檸

檬素及揮發油等成分。味辛苦，性溫無毒，有理氣化痰之功效，可入藥。這些藥理活性歸功于桔皮中的桔皮黃色素、橙皮苷等成分，因而研究桔皮中這兩種成分的提取技術具有重要意義。

桔皮黃色素，又名橘皮黃色素、柑橘皮色素、橙黃色素。柑桔皮為黃色或橙色，其中富含橙黃色類胡蘿卜素。現已發現了桔皮色素中20多種類胡蘿卜素，多以含氧化合物存在，如紫黃質、淡黃質、環氧珠黃質、玉米黃質、黃體制等，桔皮無毒且易收集，是提取黃色素的很好原料。柑桔皮不僅可以提取色素，且可以提取香精油、果膠，實現桔皮的綜合利用，是一種值得開發的天然資源。

橙皮苷，又名橙皮甙、陳皮甙，屬于天然黃酮類化合物，其純品為白色針狀晶體或淡黃色粉末，味苦，性溫，分子式C28H34O15，分子量610.57，熔點258-262℃，幾乎不溶于冷水，但在乙醇或熱水中有較大的溶解度，可溶于吡啶、甘油、乙酸或稀堿溶液，不溶于氯仿、丙酮、乙醚或苯中，與三氯化鐵、金屬鹽類反應顯色或生成沉淀，與鹽酸—鎂粉反應呈紫紅色。

橙皮苷在自然界分布很廣泛，主要存在于豆科、白樺、唇形花科、蝶形花科、蕓香科、柑橘屬植物體中。橙皮苷具有良好的生物活性，具有抗脂質氧化及清除氧自由基，抗炎、抗病毒、抗菌，增強毛細血管韌性，縮短出血時間，抑制癌細胞活性及延緩衰老等作用。橙皮苷具有維持滲透壓，增強毛細血管韌性，縮短出血時間，降低膽固醇等作用，在臨床上用于心血管系統疾病的輔助治療，可培植多種防止動脈硬化和心肌梗塞的藥物，是成藥“脈通”的主要原料之一。在食品工業中可用作天然抗氧化劑。也可用于化妝品行業。橙皮苷大部分存在于柑桔加工的廢棄物中，如果皮、果囊中，其中成熟的果皮和組織中橙皮苷的含量最高（內果皮30%—50%，桔皮、核、果肉中30%—50%，外果皮10%—20%）。汁液和桔囊中含量較低1%—5%。

公開號為CN01106994的中國專利公開了一種從中藥枳實中提取藥用原料辛弗林的方法，該方法是用水提取枳實，提取液經濃縮、醇沉、回收乙醇、砂濾，然后上陽離子樹脂柱，先用適量水沖洗，再用一定濃度的氨水洗脫，氨水洗脫液經濃縮直接析晶，重結晶即得辛弗林。本方法具有操作過程簡單、生產成本低等優點。

公開號為CN102276669A的中國專利公開了從枳實中提取橙皮甙的制備方法，包括以下步驟：（1）準備原料即枳實細粉倒入提取罐中；（2）配置堿溶液對罐內料作浸泡處理后排空液再翻料；（3）配置堿溶液對罐內料作熱處理；（4）配置堿溶液對罐內料作第一次滲濾處理后排空液再翻料；（5）配置堿溶液對罐內料作第二次滲濾處理后排空液再翻料；（6）泵入提取液提取橙皮甙；（7）析離橙皮甙結晶；（8）對橙皮甙結晶作濾干、烘干處理。

公開號為CN102050855A的中國專利公開了一種從枳實原料中綜合提取辛弗林和橙皮甙的方法，以克服現有技術無法對兩種產品綜合開發而導致的資源浪費，并且優化提取步驟，降低生產成本，提升可操作性。原料粉碎后，采用堿性有機溶劑提取；合并提取液，濃縮至比重1.05，過濾，濾液脫色；將濾液調至中性，過濾得橙皮苷產品，收率25%，含量95%；過濾得到的母液調節至強堿性，采用混合有機溶劑萃取，濃縮至一定體積加入小極性溶劑結晶，產品收率為1.2%，辛弗林含量為98%。本發明實現了將枳實原料充分利用，設計工藝同時生產辛弗林和橙皮甙兩種產品，大大降低了生產成本；總體提取過程更加優化，縮短了工藝流程，節約生產成本。