[發(fā)明專利]一種桑芽茶的制作方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410326255.7 | 申請日： | 2014-07-09 |
| 公開（公告）號： | CN104171109A | 公開（公告）日： | 2014-12-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 周衛(wèi)陽;蔣姝蕾 | 申請（專利權(quán)）人： | 周衛(wèi)陽 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京商專永信知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11400 | 代理人： | 高之波;鄔玥 |
| 地址： | 214071 江蘇省無錫*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 芽茶 制作方法 | ||
1.一種桑芽茶的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
步驟1：采集桑樹芽葉并清水洗凈；
步驟2：將洗凈后的桑樹芽葉濾干，平攤均勻后熏蒸8～10分鐘；
步驟3：干燥熏蒸后的桑樹芽葉；
步驟4：將干燥后的桑樹芽葉與綠茶按照重量份數(shù)比為0.8～1.2:10混合均勻，制作成桑芽茶。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桑芽茶的制作方法，其特征在于，所述桑樹芽葉選自桑樹芽芯，所述芽芯為自芽頂端起不超過三個(gè)葉子的部分。
3.據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桑芽茶的制作方法，其特征在于，步驟2中將洗凈后的桑樹頂芽在平攤的狀態(tài)下蒸9分鐘。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桑芽茶的制作方法，其特征在于，步驟2中熏蒸保持壓強(qiáng)為120kPa～150kPa，溫度保持在100℃～108℃。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桑芽茶的制作方法，其特征在于，步驟3中干燥采用日光下曬制6～10小時(shí)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桑芽茶的制作方法，其特征在于，步驟3干燥采用溫度為30℃～50℃的熱風(fēng)烘箱烘制30～50分鐘。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桑芽茶的制作方法，其特征在于，步驟4中混合時(shí)還包括桑樹芽葉重量5～10％的銀杏葉。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桑芽茶的制作方法，其特征在于，步驟4中綠茶選自含水率為6％～7％的鐵觀音。
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