[發明專利]連翹酯苷A在制備油脂品質保持劑中的應用及制備方法

有效

• 申請號: 201410313241.1
• 申請日: 2014-07-02
• 公開（公告）號: CN104130858A
• 公開（公告）日: 2014-11-05
• 發明（設計）人: 原江鋒;邱智軍;楊建雄;趙君峰;孫軍杰
• 申請（專利權）人: 河南科技大學
• 主分類號: C11B5/00
• 分類號: C11B5/00;C07H15/18;C07H1/08
• 代理公司: 洛陽公信知識產權事務所(普通合伙) 41120
• 代理人: 羅民健

1.連翹酯苷A在制備油脂品質保持劑中的應用。

2.一種油脂品質保持劑，其特征在于：其中含有連翹酯苷A，連翹酯苷A的添加量為油脂質量的0.12-0.15%。

3.一種油脂品質保持劑的制備方法，其特征在于，制備步驟為：

步驟一、連翹酯苷A的提取

（1）提取：取新鮮連翹葉在室溫下攤晾至含水量為30%-40%，之后，放入粉碎機內粉碎至30-60目，然后，將粉碎后的連翹葉置于微波干燥器中，在放入微波干燥器中的連翹葉體積占微波干燥器內部可用空間1/3～1/2的條件下，調節微波功率為700～900W，微波處理50～80s，然后，向微波處理后的連翹葉中加入質量濃度為0.1-0.15%的Vc溶液，所加Vc溶液與微波處理后的連翹葉的重量比為5-7:1，之后，加熱浸煮至混合物的體積為浸煮前體積的1/3-1/2，浸煮結束后過濾，取濾液，備用；

在70℃條件下采用體積濃度為55%的乙醇對過濾后得到的濾渣進行浸提，浸提時每1g濾渣使用20mL乙醇，浸提結束后，將得到的浸提液與浸煮過濾后得到的濾液合并，靜置，過濾，在50℃下減壓濃縮回收乙醇，得濃縮液，向濃縮液中分別加無水乙醇和甲酸，調節混合溶液中乙醇的體積濃度為4%，混合溶液的PH為5-6，室溫靜置，過濾，得到連翹葉提取液；

（2）樹脂分離：將步驟（1）得到的連翹葉提取液用2.6cm×40cm的HP-20樹脂柱吸附，之后，采用蒸餾水對樹脂柱進行水洗雜質，然后，采用體積濃度為20%的甲醇對樹脂柱進行洗脫，洗脫流速為360?mL?/h，洗脫體積為5～8BV，得到餾分；

（3）沉淀分離：將步驟（2）得到的餾分在40℃下減壓濃縮回收甲醇，室溫靜置至沉淀物與水層分離，取上層水層用水飽和的正丁醇萃取2～3次，回收正丁醇，余液干燥，即得到連翹酯苷A粗品；

（4）純化：將步驟（3）得到的連翹酯苷A粗品用體積濃度為30%的甲醇溶解，之后，采用C18反相硅膠柱層析分離，采用3倍柱床體積且體積濃度為30%的甲醇平衡，采用體積濃度為35%的甲醇洗脫，之后，40℃減壓濃縮回收甲醇，冷凍干燥，得到連翹酯苷A；

步驟二、油脂品質保持劑的配制

取步驟一制得的連翹酯苷A，用量為所要加入的油脂質量的0.12-0.15%，將連翹酯苷A直接包裝，或與其它油脂添加劑混合后包裝，即制得油脂品質保持劑。

4.根據權利要求3所述的油脂品質保持劑的制備方法，其特征在于，所述步驟（1）中加熱浸煮的具體步驟為：先在60-70?℃溫度下加熱浸泡40-60min，之后，以5℃/min的升溫速率升溫至200℃開始浸煮，直至混合物的體積為浸煮前體積的1/3-1/2。