[發明專利]一種楊桃破碎機

有效

• 申請號: 201410308033.2
• 申請日: 2014-06-30
• 公開（公告）號: CN104056702B
• 公開（公告）日: 2017-02-22
• 發明（設計）人: 陸強
• 申請（專利權）人: 廣西健美樂食品有限公司
• 主分類號: B02C18/14
• 分類號: B02C18/14;B02C18/16;B02C18/18
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司45107
• 代理人: 蘇家達

技術領域

本發明涉及食品加工設備技術領域，具體涉及一種楊桃破碎機。

背景技術

楊桃具有豐富的營養價值，含有對人體健康有益的多種成分如：蛋白質、脂肪、糖和枸橡酸，還有多種維生素和礦物質，果實好芳香清甜。楊桃的藥用價值也高，尤其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質等，對人體有助消化、滋養和保健功能，是非常受歡迎的水果。楊桃果皮薄易破損，且鮮果不能久藏，采摘了容易失水或腐爛，并且為滿足市場的需求，楊桃的深加工產品越來越成熟，如楊桃酒、楊桃醋、楊桃汁飲料等，在進行深加工時，都要對楊桃進行破碎榨汁，現有當中還沒有專門用于破碎楊桃的加工設備，由于楊桃果皮薄易破損，用現有的水果破碎機，楊桃過于細碎，在下步驟的過濾中，果皮、果筋、果核與果汁很難分離，影響果汁的質量和口感；并且現有的水果破碎效率低，耗時長，不能滿足生產需求。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種破碎效果好、破碎效率高的楊桃破碎機。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案如下：

一種楊桃破碎機，包括具有中空內腔的筒體和旋轉軸，所述筒體套在旋轉軸外并呈水平設置，筒體與旋轉軸同軸心但反向轉動，筒體與筒體傳動裝置連接，旋轉軸與旋轉軸傳動裝置連接；所述筒體的一端設有進料口，另一端設有出料口，所述進料口上設有導料錐，出料口上設有過濾網，所述筒體內壁在沿其軸線方向上設有多組筒體刀片；旋轉軸在沿其軸線方向上設有多組旋轉軸刀片。

為了可以進一步提高破碎的效率和兼顧破碎的質量，所述每組旋轉刀片上的旋轉軸刀片最好為2片，2片旋轉軸刀片軸向對稱地設置在旋轉軸。

根據楊桃的形狀特性，為了可以避免刀片被楊桃卡住，所述旋轉軸刀片最好為月牙形狀，旋轉軸刀片的螺旋角為60°～80°。

為了可以使楊桃被充分破碎，進一步提高楊桃的出汁率，所述每組筒體刀片為4片，均為月牙形狀，筒體刀片的螺旋角為-60°～-80°。

上述方案優選的，所述旋轉軸刀片和筒體刀片的刃口上均開設有鋸齒。

與現有技術相比，本發明的攪拌筒與旋轉軸同軸心但反向轉動，使楊桃在筒體內可以與刀片接觸機率更大，提高了破碎的效率和楊桃的出汁率；在旋轉軸和筒體內壁上均設有刀片，也進一步提高了破碎的效率；筒體刀片與旋轉軸刀片的方向相對，可以對楊桃進行充分的破碎，極大的減少了塊狀殘留，出汁率也得到了進一步的提高。

附圖說明

圖1為本發明一種楊桃破碎機的結構示意圖；

圖中標號為：1、筒體；2、旋轉軸；3、筒體傳動裝置；4、旋轉軸傳動裝置；5、進料口；6、出料口；7、導料錐；8、過濾網；9、旋轉軸刀片；10、筒體刀片。

具體實施方式

如圖1所示，為本發明一種楊桃破碎機，其包括具有中空內腔的筒體1、月筒體1連接的筒體傳動裝置3、旋轉軸2、與旋轉軸2連接的旋轉軸傳動裝置4。筒體1和旋轉軸2分別由筒體傳動裝置3和旋轉軸傳動裝置4帶動旋轉。所述筒體1和旋轉軸2均為水平設置，且筒體1套在旋轉軸2外，筒體1與旋轉軸2同軸心但反向轉動。所述筒體1的一端設有進料口5，另一端設有出料口6，所述進料口5上設有導料錐7，出料口6上設有過濾網8。

所述旋轉軸2在沿其軸線方向上設有多組旋轉軸刀片9，所述每組旋轉軸刀片9上的旋轉軸刀片9為至少一片，為了可以進一步提高破碎的效率和兼顧破碎的質量，在本優選實施方式中，為述每組旋轉刀片上的旋轉軸刀片92片，2片旋轉軸刀片9軸向對稱地設置在旋轉軸2。所述旋轉軸刀片9可以為平面形狀，也可以為曲面形狀。曲面形狀中，可以端面為尖端形狀，也可以為端面平滑狀，為了提高刀片的鋒利性，以提高破碎效率，所述刀片最好為月牙形狀，且在刃口上開設有鋸齒。另外旋轉軸刀片9和旋轉軸2呈銳角相交，較好的為旋轉軸刀片9的螺旋角為60°～80°，最好為70°。

所述筒體1內壁在沿其軸線方向上設有多組筒體刀片10，所述每組筒體刀片10上的筒體刀片10為至少一片，為了可以進一步提高破碎的效率和兼顧破碎的質量，在本優選實施方式中，每組筒體刀片10為4片，均為月牙形狀，且在刃口上開設有鋸齒。另外筒體刀片10和筒體1呈鈍角相交，與旋轉軸刀片9的方向相對，可以對楊桃進行充分的破碎，極大的減少了塊狀殘留，較好的為筒體刀片10的螺旋角為-60°～-80°，最好為-70°。