[發明專利]一種腐婢膠凍食品的加工設備

有效

• 申請號: 201410301455.7
• 申請日: 2014-06-27
• 公開（公告）號: CN104055209A
• 公開（公告）日: 2014-09-24
• 發明（設計）人: 葉建華
• 申請（專利權）人: 福建工程學院
• 主分類號: A23P1/00
• 分類號: A23P1/00
• 代理公司: 北京市商泰律師事務所 11255
• 代理人: 陳朝陽

1.一種腐婢膠凍食品的加工設備，包括機架，其特征在于，機架上依次設置有送料機構、絞碎機構、過濾排渣機構以及稀釋攪拌機構，其中，

送料機構包括進料斗，進料斗上設有外部進水口，進料斗內的設置有送料大導距螺桿，大導距螺桿的轉軸伸出進料斗外，轉軸末端安裝有從動輪，主動輪在電機的帶動下通過皮帶驅動從動輪轉動，大導距螺桿的主動輪直徑小于從動輪直徑；

進料斗為一豎向料斗型進料口與一橫向圓柱形機罩組合形成，進水口設置在機罩上；

絞碎機構包括一驅動桿，驅動桿的右端安裝有絞碎刀，左端同軸穿過大導距螺桿的轉軸并伸出進料斗的外部，左端末端安裝有從動輪，主動輪在電機的帶動下通過皮帶驅動從動輪轉動，驅動桿的主動輪直徑大于從動輪直徑；

驅動桿的右端并排安裝有兩把帶四個葉片的絞碎刀，每把絞碎刀的葉片均設有切削傾角；驅動桿上的兩把絞碎刀為相對反向且不同角度安裝，并且左側絞碎刀的切削傾角大于右側絞碎刀的切削傾角；

過濾排渣機構鄰接絞碎機構的輸出端，包括通過皮帶輪組合驅動的螺桿，螺桿的前段為變徑變距螺桿，螺桿的后段為等距螺桿，等距螺桿的末端設置在排渣槽上端入口處；螺桿的上部設置有機蓋，螺桿的下部設有與機蓋密閉的過濾網；

稀釋攪拌機構設置在過濾網的下部，并封閉住過濾網，包括一儲漿槽，儲漿槽內設有通過電機帶動的攪拌桿，儲漿槽底部設有出液槽，出液槽上設有插閥開關；儲漿槽的側部設有凝固劑放置槽。

2.根據權利要求1所述的一種腐婢膠凍食品的加工設備，其特征在于，同軸的驅動桿與大導距螺桿的轉軸之間安裝有深溝球軸承，以實現相互運動的互不干擾。

3.根據權利要求1所述的一種腐婢膠凍食品的加工設備，其特征在于，所述的大導距螺桿的主動輪和驅動桿的主動輪安裝在同一電機輸出軸上。