[發明專利]一種養雞發酵床墊料與雞糞日降解量的測定方法

有效

• 申請號: 201410283035.0
• 申請日: 2014-06-23
• 公開（公告）號: CN104026041A
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發明（設計）人: 曹珍;張祥斌;陳峰;廖新俤;史金才;馮文謙;溫文斯;練植嬋;廖勁松
• 申請（專利權）人: 廣東溫氏食品集團股份有限公司
• 主分類號: A01K31/22
• 分類號: A01K31/22;A01K31/04;G01N5/00
• 代理公司: 廣州番禺容大專利代理事務所(普通合伙) 44326
• 代理人: 劉新年;劉雪花

技術領域

本發明涉及發酵床平養肉雞技術領域，尤其涉及一種養雞發酵床墊料與雞糞日降解量的測定方法。

背景技術

隨著社會經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，畜禽養殖業已經成為農業發展的支柱行業之一。畜禽養殖業的發展在解決了畜產品供給和帶動農村經濟發展的同時，也帶來了日益嚴重的環境污染問題。國家“十二五”環保規劃對畜禽養殖業節能減排及環保治理提出了更高的要求，“發酵床”作為國家鼓勵發展的環境保護技術，符合國家的持續健康養殖要求，發酵床養雞作為生態、環保型的養殖方式，無疑是養雞業可持續發展的必然選擇之一。

發酵床技術源于日本，之后被引進我國。相比發酵床養豬而言，發酵床養雞所用的墊料少，墊料選擇和配比更粗放，墊料使用年限更長，具有更大的優越性。使用發酵床平養肉雞，添加的復合菌種可以降解雞糞，去除舍內臭氣，改善舍內環境，提高肉雞生產性能。鑒于發酵床養雞的優勢較大，很多同行業都在嘗試、完善該技術。

如公開號為CN?103416321A的中國發明專利申請，公開了一種側孢芽孢桿菌發酵床及其制作方法。所示發酵床通過下述方法制作：將墊料原料與雞糞按體積比3-5:1混合均勻，接種側孢芽孢桿菌制劑，含水量為40-60％，進行堆積預發酵5-7天；將預發酵墊料鋪設在雞舍內，其上鋪設相同厚度的墊料原料，混勻后制成發酵床，所述發酵床含水量為30-60％，所述發酵床的總厚度為8-25cm；所述墊料原料由體積比為2-5：5-8的谷殼和鋸末組成。該發明側孢芽孢桿菌發酵床墊料厚度小，墊料的使用量少，極大的減少養殖戶的勞動工作量，節約成本；在高溫下效果仍然很好，可以抑制及殺滅蚊蟲，改善禽類腸道功能，高效降解蛋白、淀粉、脂肪、糞尿，且氨味、臭味較少；使用和擴欄方便，可帶雞消毒。

又如公告號為201640180U的中國實用新型專利，公開了一種肉雞發酵床雞舍，屬于家禽飼養設備，其結構包括墻體和發酵床，所述的發酵床設置在墻體內，所述的墻體包括前墻、后墻、左側墻、右側墻和屋頂，所述的前墻上設置有前上窗、前下窗和側門，所述的前上窗和前下窗分別設置在側門的兩側，所述的后墻上設置有后上窗和后下窗，所述的左側墻上設置有正門和濕簾，所述的右側墻上設置有風機，所述的前上窗、前下窗、后上窗和后下窗均可以開關。與現有技術相比，該實用新型的一種肉雞發酵床雞舍具有夏季減緩熱應激，冬季有利于保暖，提高飼養密度，肉雞生長快，死亡率低等特點，因而具有很好的推廣應用價值。

雖然我國發酵床養雞技術已取得一些成績，但由于不同地區發酵床的運行實際條件不同，結果與反饋的信息也都不一致，可比性和參照性差，該技術推廣中仍存在很多盲點和不足之處。發酵床養雞過程中，一般以雞舍內是否有臭味、墊料表層雞糞是否結痂及墊料中的溫度變化來反映發酵床的運行情況或雞糞的降解情況，但這并不能量化發酵床的日降解雞糞量，發酵床養雞過程中到底分解了多少雞糞？目前，幾乎沒有對發酵床養雞過程中雞糞與墊料每天降解量的研究，主要原因是發酵床養雞是個動態變化過程，很難準確定量發酵床的日降解雞糞量。

公開號為CN?103278415A的中國發明專利申請，公開了一種發酵床墊料中原料降解率的測定方法。它是將待測原料樣品破碎烘干后稱重，重量記為W1；將窗紗袋烘干稱重，重量記為W2；然后將處理后的原料樣品裝入窗紗袋內，扎緊窗紗袋口；將發酵床墊料翻開，把扎緊口的窗紗袋平放入發酵床墊料內的23-32cm位置處，將窗紗袋平鋪；然后回填發酵床墊料，生豬在發酵床墊料上活動；7天后取出窗紗袋，將取出的窗紗袋在蒸餾水中漂洗干凈，干燥后稱重，重量記為W3；然后通過公式“(W1+W2-W3)÷W1×100＝樣品的降解率”計算樣品的降解率。該發明利用窗紗袋法測定墊料中的降解率，使窗紗袋中的待測樣品與發酵床墊料“零距離”接觸，獲得樣品在墊料中真實的降解率。雖然該方法操作簡單，但實際上其得出的數值并不能真實反映發酵床的降解量，主要原因在于①該方法適用于較厚的豬用發酵床，若發酵床較薄，埋入的窗紗袋很容易被雞啄出，影響降解率的測定和準確性，即本法不適合雞用發酵床降解率的測定；②該方法只是將墊料裝入窗紗袋中，得出的是發酵床墊料的降解率，而實際上發酵床養殖畜禽的原理在于降解畜禽動物的糞便，而此方法不能得出畜禽動物糞便的降解量。③裝有墊料的窗紗袋在發酵床中僅埋藏7天，時間過短，因為微生物降解物質需要時間適應，此方法得出的數值并不能真實反映發酵床養殖畜禽過程中的降解效果。

發明內容

有鑒于此，有必要針對上述問題，提供一種養雞發酵床墊料與雞糞日降解量的測定方法。

為了實現上述目的，本發明采用如下技術方案：