[發明專利]一種染霉竹片的再防霉處理方法

有效

• 申請號: 201410282143.6
• 申請日: 2014-06-23
• 公開（公告）號: CN104015238A
• 公開（公告）日: 2014-09-03
• 發明（設計）人: 黃曉東
• 申請（專利權）人: 福建農林大學
• 主分類號: B27M1/06
• 分類號: B27M1/06;B27K5/00;B27K5/04;B27K5/02;C12N1/14;C12R1/67
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

1.一種染霉竹片的再防霉處理方法,其特征在于，包括如下步驟：

?（1）?對從竹材加工廠里收集來的全部染霉竹片進行必要的分類，去除嚴重腐朽變質的染霉竹片；

?（2）?將分揀好的染霉竹片送入蒸汽碳化罐內進行高溫殺菌，碳化溫度110～150℃，碳化壓力0.1～0.5MPa，碳化時間20分鐘～1小時；

?（3）?將完成高溫殺菌工藝的染霉竹片送入干燥窯干燥，干燥溫度70～110℃，干燥時間12～48小時，干燥后竹片的含水率控制在10～20%，備用；

?（4）?取24克馬鈴薯葡萄糖培養基和15～20克瓊脂裝入2000毫升玻璃瓶中，加入1000毫升蒸餾水，攪拌均勻后，放入蒸汽高溫滅菌箱中進行滅菌處理；?1～2小時后取出，倒入白板中，冷卻5～15分鐘，待培養液呈固體狀后，蓋上蓋板放入培養箱中，備用；

?（5）?每天檢查培養箱白板中固體培養基的情況，如發現白板中的培養基有雜菌感染，立即撿出丟棄；

?（6）?接種黃曲霉菌（Aspergillus?flavus）菌種，利用接菌針分別給白板中的培養基接菌,完成接菌工作后將白板放入培養箱中，每天取出觀察黃曲霉菌的生長情況，發現有雜菌感染的白板必須撿出丟棄；

?（7）?待黃曲霉菌的霉菌斑面積占整個白板培養基面積的60～80%后，取出黃曲霉菌白板，倒入不銹鋼粉碎機粉碎，按質量比為黃曲霉菌：蒸餾水=1:100的比例加入蒸餾水，調制黃曲霉菌液，調勻后裝入手動農藥噴霧器的試劑瓶中，備用；

?（8）?將步驟3中經干燥處理的竹片整齊地放置在金屬架上，金屬架最低位置距地面的高度在10-15cm，按質量比為竹片：黃曲霉菌液=1000:1的比例用手動農藥噴霧器均勻噴灑在竹片的表面；完成噴灑工作后立即用大片塑料布將整個竹片堆包裹起來，并用夾子夾緊；

?（9）?每周觀察2次整個竹片堆內黃曲霉菌的生長發育情況，如竹片堆內水分過干，開起竹片堆內部的自來水噴頭，向竹片堆內噴水；如竹片堆內的水分過濕，打開包裹在竹片堆外的大片塑料布，進行通風；

?（10）?經過20天，打開竹片的大片塑料布，徹底通風1～2天后，送入碳化罐內高溫殺菌，碳化溫度120℃，碳化壓力0.2～0.4MPa，碳化時間1～2小時；

?（11）?待竹片完成步驟10的碳化高溫殺菌后，送入1～10%濃度的漂白粉溶液中浸漬1～3小時，取出備用；

?（12）?在蒸煮罐內配制1～10%濃度的醋酸溶液，攪拌均勻后加入步驟11的竹片，關閉蒸煮罐的罐口后開始蒸煮，蒸煮10～50分鐘后取出竹片，用清水洗滌，完成竹片的漂白過程；

?（13）?將漂白竹片送入干燥窯干燥，干燥溫度80～100℃，干燥時間24～48小時，干燥后竹片的含水率控制在6～10%，制的竹片作為常規竹制品的竹材料使用。

2.根據權利要求1所述的處理方法，其特征在于，所述步驟1染霉竹片進行必要分類的目的是剔除嚴重霉變的竹片，再無任何實際利用價值。

3.根據權利要求1所述的處理方法，其特征在于，所述步驟2中為了將染霉竹片高溫殺菌進行的完全徹底，染霉竹片不得采用捆綁包扎，必須將染霉竹片平整排列，竹片層與層之間采用金屬方管作為墊條使用，絕不允許竹片出現搭橋現象。

4.根據權利要求1所述的處理方法，其特征在于，所述步驟3中為了保證干燥后的竹片含水率控制在10～20%，必要時可采用噴蒸處理的方式增加竹片的最終含水率。

5.根據權利要求1所述的處理方法，其特征在于，所述步驟4中配制好的培養液在高溫蒸汽滅菌設備的滅菌過程中，2000毫升玻璃瓶的蓋子在滅菌過程中不能蓋死，防止玻璃瓶在加熱過程中因過熱澎漲破裂。

6.根據權利要求1所述的處理方法，其特征在于，所述步驟5中每天檢查培養箱白板中固體培養基的染菌情況，總的檢查天數是3天。

7.根據權利要求1所述的處理方法，其特征在于，所述步驟6中接種的黃曲霉菌（Aspergillus?flavus）菌種由中國林業科學院生環所提供。

8.根據權利要求1所述的處理方法，其特征在于，所述步驟8中放置竹條的金屬架的層數有3～10層組成，每層采用3～5mm不銹鋼板焊接固定，不銹鋼板表面密布直徑3cm圓孔，防止水滴在竹片與不銹鋼板接觸部位凝結。