[發明專利]一種富硒固本培元酒及其制備方法有效
| 申請號： | 201410281966.7 | 申請日： | 2014-06-23 |
| 公開（公告）號： | CN104120068A | 公開（公告）日： | 2014-10-29 |
| 發明（設計）人： | 汪從新 | 申請（專利權）人： | 汪從新 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04;A61K36/899;A61P1/14;A61P1/16;A61P19/08;A61K35/56;A61K35/64 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 富硒固 培元酒 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種富硒固本培元酒，其特征在于是由下述重量份的原料制成：
富硒白酒600-800、螃蟹殼20-30、糯米50-60、黑芝麻10-15、雪櫻子嫩葉8-10、熟地黃6-7、人參1-2、當歸2-3、肉蓯蓉4-5、金櫻子3-4、金錢木根1-2、青錢柳葉4-5、火龍果花7-8、蜂蜜40-50、白醋適量。
2.一種如權利要求1所述的富硒固本培元酒制備方法，其特征在于包括以下步驟：?
（1）采用雜交水稻在其生長期間噴施富硒肥而結出的成熟稻谷，以其為原料按現有制備白酒的工藝生產出的酒精度為40-50度的富硒白酒；
（2）將新鮮的螃蟹殼去雜洗凈，送入鍋中，倒入白醋淹沒，小火慢燉3-4小時，撈出螃蟹殼，曬干后超微粉碎，得到螃蟹殼粉；
（3）將新鮮雪櫻子嫩葉去雜洗凈，用沸水漂燙8-10秒后迅速用冰水冷浸，取出與淘洗干凈的糯米、黑芝麻混合均勻，倒入適量水，大火蒸熟，取出攤涼，得到米飯；
（4）將熟地黃、人參、當歸等中藥原料混合粉碎，加入8-10倍清水，文火煎煮1-2小時，過濾，濾液噴霧干燥，得到中藥粉；
（5）將上述富硒白酒、螃蟹殼粉、米飯、中藥粉混合均勻，在室溫下陳釀10-15天，文火煎酒1-2小時，過濾，得到的酒液與蜂蜜混合，滅菌灌裝即可。
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