[發(fā)明專利]一種糯米梨子汁

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410278736.5
• 申請日: 2014-06-21
• 公開（公告）號: CN104082812A
• 公開（公告）日: 2014-10-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張其榮
• 申請（專利權(quán)）人: 張其榮
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種糯米梨子汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米60-70、南瓜籽仁50-60、金針菇50-60、礦泉水280-300、枇杷100-120、梨60-70、西瓜汁200-230、覆盆子5-7、沙苑子4-6、苦蕎粉4-6、余甘子5-7、鮮蘆根4-5、黃芪5-6、砂仁3-4、杜松果2-3、食品添加劑8-10、白糖60-90、水適量：

所述食品添加劑，由以下重量份原料制成：白醋50-60、檸檬40-50、刺嫩芽20-30、豌豆苗40-50、柑橙花苞8-10、歐石楠6-8、綠豆皮5-6、桃花5-7、桃膠40-50、紅糖60-70、水適量；

所述食品添加劑的制備方法：（1）將檸檬洗凈，放入榨汁機中榨成果汁備用；

（2）將刺嫩芽、豌豆苗洗凈，放入榨汁機中榨汁，得到汁液置于鍋中，加桃膠、紅糖、適量的水，加熱煮至桃膠、紅糖溶化，得到鍋中所有物料備用；

（3）將歐石楠、柑橙花苞、綠豆皮、桃花用5-8倍量的水提取，得到提取液備用；

（4）將果汁、步驟2中所有物料、提取液與白醋混合，倒入容器中，搖勻后密封靜置5-7天，過濾，取濾液。

2.如權(quán)利要求1所述的一種糯米梨子汁的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將金針菇洗凈切碎與洗凈的糯米、南瓜籽仁一起放入鍋中，倒入礦泉水，加熱煮熟，將鍋中所有物料打成漿汁，過濾，得到濾液備用；

（2）將枇杷、梨洗凈，取其果肉，放入鍋中，加適量水，加熱煮至湯濃，過濾，得到濃湯備用；

（3）將覆盆子、沙苑子、苦蕎粉、余甘子、鮮蘆根、黃芪、砂仁、杜松果用5-9倍量的水提取，得到提取液備用；

（4）將步驟1中的濾液、濃湯、提取液、西瓜汁、食品添加劑、白糖混合，攪拌均勻后灌裝即可。