[發(fā)明專利]一種黑色食品配料

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410274426.6
• 申請(qǐng)日: 2014-06-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104041730A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-09-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 覃良
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 覃良
• 主分類號(hào): A23L1/09
• 分類號(hào): A23L1/09;A23L1/10
• 代理公司: 北京輕創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11212
• 代理人: 王新生

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種黑色食品配料。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食品質(zhì)量提出了更高的要求，但是，目前的配料品單一，很難滿足人們的要求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種口味好的黑色食品配料。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案如下：一種黑色食品配料，包括如下重量份數(shù)的原料：茶葉10～45份、白砂糖20～30份、乳汁2～8份、磷脂15～25份、雜糧麩10～25份、果仁2～5份、紅糖10～20份、蠔油2～5份、鹵油2～6份。

本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明具有白砂糖和乳汁的營(yíng)養(yǎng)成份，還有雜糧麩的營(yíng)養(yǎng)味道，果仁的香濃味，茶葉的保健功能；將它們制成固狀，便于攜帶、沖飲，便于咀嚼，為人們提供了一種新的口香味好的食品。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本發(fā)明還可以做如下改進(jìn)。

進(jìn)一步，優(yōu)選的包括如下重量份數(shù)的原料：茶葉30份、白砂糖25份、乳汁6份、磷脂20份、雜糧麩18份、果仁4份、紅糖15份、蠔油3份、鹵油4份。

進(jìn)一步，所述乳汁為牛乳汁或羊乳汁。

進(jìn)一步，所述雜糧麩為麥麩或玉米麩。

進(jìn)一步，所述果仁為杏仁或榛子仁或核桃仁中的任意一種。

本發(fā)明的制備方法如下：

將上述原料按照規(guī)定的重量份數(shù)稱重，將茶葉、雜糧麩和果仁精磨后過(guò)篩備用，再將白砂糖、紅糖、蠔油、鹵油、乳汁混入磷脂中，攪拌；然后將上述兩種混合物放入真空攪拌容器中混合，加熱60-90℃，定型，冷卻，脫模真空包裝。

具體實(shí)施方式

以下對(duì)本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。

實(shí)施例1

一種黑色食品配料，包括如下重量份數(shù)的原料：茶葉10份、白砂糖20份、牛乳汁2份、磷脂15份、麥麩10份、杏仁2份、紅糖10份、蠔油2份、鹵油2份。

實(shí)施例2

一種黑色食品配料，包括如下重量份數(shù)的原料：茶葉45份、白砂糖30份、羊乳汁8份、磷脂25份、玉米麩25份、榛子仁5份、紅糖20份、蠔油5份、鹵油6份。

實(shí)施例3

一種黑色食品配料，包括如下重量份數(shù)的原料：茶葉30份、白砂糖25份、牛乳汁6份、磷脂20份、玉米麩18份、核桃仁4份、紅糖15份、蠔油3份、鹵油4份。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。