[發(fā)明專利]一種荷葉減肥保健茶及其制備方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410273651.8
• 申請(qǐng)日: 2014-06-19
• 公開（公告）號(hào): CN104106707A
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙玲
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 趙玲
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種荷葉減肥保健茶，其特征在于其組成原料的重量份為：花生粉30-35、辣椒粉1-3、荷葉粉15-18、淡竹葉2-4、苦丁茶11-13、淡豆豉2-5、淀粉20-25、竹節(jié)參2-4、芍藥花3-4、桅子花5-7、玉簪花2-4、白果4-5、羅漢果1-3、桑葉4-6、南瓜葉2-4、木瓜酶0.5-0.8、麥芽糊精1-3和復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉11-13；

所述的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉的配方為：粳米粉10-12、紅茶粉4-5、山藥粉5-7、蛋清粉2-4、花生衣1-3、白砂糖4-5、奶粉5-6、黃精2-3、西洋參1-3、食鹽5-8、復(fù)合維生素1-3、辣椒粉2-3、植物油4-5；制備方法為：按重量份先將粳米粉、紅茶粉、花生衣、山藥粉和蛋清粉混合，研磨過80目篩，煮熟，壓制成大小不等的顆粒狀，將黃精和西洋參用溫度為20-50℃的水浸泡?1-3小時(shí)，然后在90℃以上水提40-80?分鐘，過?100-200?目過濾網(wǎng)，得藥液，將藥液加入上述顆粒物中，最后加入其它剩余組成原料，制成粉劑即可。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的荷葉減肥保健茶，其特征在于其組成原料的重量份為：花生粉32、辣椒粉2、荷葉粉17、淡竹葉3、苦丁茶12、淡豆豉3.5、淀粉22、竹節(jié)參3、芍藥花3.5、桅子花6、玉簪花3、白果4.5、羅漢果2、桑葉5、南瓜葉3、木瓜酶0.6、麥芽糊精2和復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉12。

3.一種如權(quán)利要求1所述的荷葉減肥保健茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）按組成原料的重量份稱取各原料，先將苦丁茶、淡豆豉研磨粉碎，然后加入花生粉、荷葉粉、淀粉和適量的純凈水，控制相對(duì)濕度75%-80%，攪拌均勻后發(fā)酵，溫度控制為35-38℃，發(fā)酵時(shí)間20-30min?；

（2）按重量份稱取竹節(jié)參、芍藥花、桅子花、玉簪花、白果、羅漢果、桑葉、南瓜葉，混合均勻，搗碎后加入木瓜酶，攪拌均勻，放置2-3天，過濾取濾液；

（3）將步驟（2）的濾液加入步驟（1）的發(fā)酵物料中，攪拌均勻，再向其中加入其它剩余組成原料，加水磨漿勻質(zhì)，加熱至100-110℃沸騰10-15?分鐘，過濾去渣，即得。