[發(fā)明專利]耐低溫植物乳桿菌Lactobacillus plantarum 及其應(yīng)用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410272687.4
• 申請日: 2014-06-18
• 公開（公告）號: CN104073454A
• 公開（公告）日: 2014-10-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 郭旭生;丁武蓉;秦麗萍;柯文燦;保安安
• 申請（專利權(quán)）人: 蘭州大學(xué)
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K1/16;C12R1/25
• 代理公司: 北京風(fēng)雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 李莎;李弘

1.一種植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum，其特征在于，所述菌株保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏地點為北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號中國科學(xué)院微生物研究所，保藏登記入冊的編號為CGMCCNo.9018，保藏日期為2014年4月3日。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum，其特征在于，所述菌株的生長溫度為4～45℃。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum，其特征在于，所述菌株的生長溫度為10～15℃。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum，其特征在于，所述菌株于MRS培養(yǎng)基培養(yǎng)12小時后pH值降至3～4.2。

5.一種根據(jù)權(quán)利要求1～4中任意一項所述的植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum在制備青貯飼料中的應(yīng)用，其特征在于，所述青貯飼料為垂穗披堿草青貯飼料，接種所述植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum和戊糖片球菌Pediococcus?pentosaceus，所述植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum和戊糖片球菌Pediococcus?pentosaceus的有效活菌數(shù)之比為1～2:1～2；

其中，所述戊糖片球菌Pediococcus?pentosaceus保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏地點為北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號中國科學(xué)院微生物研究所，保藏登記入冊的編號為CGMCCNo.9015，保藏日期為2014年4月3日。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum在制備青貯飼料中的應(yīng)用，其特征在于，所述植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum和戊糖片球菌Pediococcus?pentosaceus的有效活菌數(shù)之比為1～2:1.2～1.5。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum在制備青貯飼料中的應(yīng)用，其特征在于，每1克垂穗披堿草青貯飼料接種植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum和戊糖片球菌Pediococcus?pentosaceus有效活菌數(shù)之和為5×10⁵～1.5×10⁶個。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum在制備青貯飼料中的應(yīng)用，其特征在于，每1克垂穗披堿草青貯飼料接種植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum和戊糖片球菌Pediococcus?pentosaceus有效活菌數(shù)之和為8×10⁵～1.2×10⁶個。

9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum在制備青貯飼料中的應(yīng)用，其特征在于，所述青貯飼料的貯藏溫度為15～25℃，貯藏45～55天后的青貯飼料中水溶性碳水化合物的質(zhì)量降為青貯前的14％～16.8％。

10.根據(jù)權(quán)利要求5所述的植物乳桿菌Lactobacillus?plantarum在制備青貯飼料中的應(yīng)用，其特征在于，所述垂穗披堿草青貯飼料切斷至2～3cm。