[發(fā)明專利]一種百合白果雪梨汁

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410262855.1
• 申請日: 2014-06-13
• 公開（公告）號: CN104082807A
• 公開（公告）日: 2014-10-08
• 發(fā)明（設計）人: 劉洪俠
• 申請（專利權）人: 阜陽市四季旺食品有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

????本發(fā)明主要涉及飲料及其制備技術領域，尤其涉及一種百合白果雪梨汁。

背景技術

????人們日常生活，離不開食品、飲料，人們對其口味和營養(yǎng)以及特殊的保健功能的要求也在逐漸升高，市場上的飲料、食品種類已經不能夠滿足人們的日常需求，高營養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的食品、飲品越來越受到消費者的青睞。

發(fā)明內容

本發(fā)明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種百合白果雪梨汁及其制備方法。

本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的：一種百合白果雪梨汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：雪梨460-470、百合10-15、白果10-15、海帶30-35、排骨15-20、芫荽汁40-50、甘草5-7、洋甘菊5-6、白芷4-6、益母草5-6、紅景天4-5、枸杞5-6、葛花4-5、八股繩2-3、火炭母2-3、食品添加劑8-10、冰糖粉60-70、水適量：

所述食品添加劑由以下重量份原料制成：紅薯50-60、玉米40-50、大白菜40-50、三文魚肉20-30、榛子仁15-20、番茄汁50-60、心膽草5-6、人參6-7、小茴香籽4-5、水適量；

所述食品添加劑的制備方法：（1）將紅薯洗凈去皮后，切成塊，與洗凈的玉米、大白菜一起放入鍋中，加適量水，煮熟后打成漿汁備用；

（2）將三文魚肉、榛子仁洗凈，放入鍋中，加番茄汁，煮熟，將鍋中所有物料打成漿汁備用；

（3）將心膽草、人參、小茴香籽用5-8倍量的水提取，得提取液備用；

（4）將步驟1、步驟2中的漿汁、提取液合并，混勻即可。

2、如權利要求1所述的一種百合白果雪梨汁的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將百合、白果洗凈，與洗凈、去皮切塊的雪梨一起放入鍋中，加適量水、冰糖粉，煮熟后，將鍋中所有物料打成漿汁，過濾，得雪梨汁備用；

（2）將海帶、排骨洗凈，切碎后放入鍋中，加芫荽汁、適量水，煮至骨頭軟化，將鍋中所有物料打成汁備用；

（3）將甘草、洋甘菊、白芷、益母草、紅景天、枸杞、葛花、八股繩、火炭母用5-9倍量的水提取，得提取液備用；

（4）將雪梨汁、步驟2中的汁、提取液、食品添加劑混合，充分攪拌，混勻后，灌裝即可。

本發(fā)明的優(yōu)點是：本發(fā)明公開了一種百合白果雪梨汁及其制備工藝，制備方法簡單環(huán)保，在制備過程中日安家海帶、排骨、百合等，具有豐富的膳食纖維，補血養(yǎng)顏清火、滋潤肌膚，同時還添加甘草、洋甘菊、白芷、益母草等的提取物，具有一定的補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳的功效，是一種健康的飲品。

具體實施方式

一種百合白果雪梨汁，由以下重量份（Kg）原料制成：雪梨460、百合10、白果10、海帶30、排骨15、芫荽汁40、甘草5、洋甘菊5、白芷4、益母草5、紅景天4、枸杞5、葛花4、八股繩2、火炭母2、食品添加劑8、冰糖粉60、水適量：

食品添加劑由以下重量份（Kg）原料制成：紅薯50、玉米40、大白菜40、三文魚肉20、榛子仁15、番茄汁50、心膽草5、人參6、小茴香籽4、水適量；

食品添加劑的制備方法：（1）將紅薯洗凈去皮后，切成塊，與洗凈的玉米、大白菜一起放入鍋中，加適量水，煮熟后打成漿汁備用；

（2）將三文魚肉、榛子仁洗凈，放入鍋中，加番茄汁，煮熟，將鍋中所有物料打成漿汁備用；

（3）將心膽草、人參、小茴香籽用5倍量的水提取，得提取液備用；

（4）將步驟1、步驟2中的漿汁、提取液合并，混勻即可。

一種百合白果雪梨汁的制備方法，包括以下步驟：

（1）將百合、白果洗凈，與洗凈、去皮切塊的雪梨一起放入鍋中，加適量水、冰糖粉，煮熟后，將鍋中所有物料打成漿汁，過濾，得雪梨汁備用；

（2）將海帶、排骨洗凈，切碎后放入鍋中，加芫荽汁、適量水，煮至骨頭軟化，將鍋中所有物料打成汁備用；

（3）將甘草、洋甘菊、白芷、益母草、紅景天、枸杞、葛花、八股繩、火炭母用5倍量的水提取，得提取液備用；

（4）將雪梨汁、步驟2中的汁、提取液、食品添加劑混合，充分攪拌，混勻后，灌裝即可。