[發明專利]一種木通保健茶及其制作方法

在審

• 申請號: 201410255422.3
• 申請日: 2014-06-11
• 公開（公告）號: CN104068154A
• 公開（公告）日: 2014-10-01
• 發明（設計）人: 王云;李冬平;雷頌;楊文君;彭友林
• 申請（專利權）人: 湖南樂天然果業有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23F3/08
• 代理公司: 常德市長城專利事務所 43204
• 代理人: 張啟炎

技術領域

本發明涉及保健茶，即一種木通保健茶及其制作方法。?

背景技術

隨著現在生活節奏的加快、工作壓力的增加、飲食不健康和生活環境的惡化，越來越多的人免疫力降低，體質虛弱，很多出現了亞健康的狀況和高血壓、高血脂、高血糖的病情。簡單的藥物治療也可能會帶來很多副作用，不適于長期服用。?

三葉木通為落葉木質藤本，長達8-10米，莖、枝無毛，灰褐色，三出復葉，小葉卵圓形，先端鈍圓或具短尖，基部圓形，邊緣淺裂或呈波狀，葉柄細長，長6～8厘米，小葉3片，革質，長3～7厘米，寬2～4厘米，上面略具光澤，下面粉灰色，春夏季開紫紅色花，雌雄異花同株。中醫認為，三葉木通果皮性味苦、平，有疏肝理氣，散淤消結、治療尿頻、通乳的功效之效。

發明內容

本發明的目的在于提供一種增強人體免疫力，更加有效地改善人體亞健康狀況，滋陰益腎、護胃養顏和防三高（高血壓、高血脂、高血糖）的一種木通保健茶。?

這種木通保健茶，由以下原料組成：按干品重量份計，三葉木通果皮10份、橘皮0.5-1份、芒果皮0.5-1份、火龍果皮0.5-1份、茶葉0.5-1份、金銀花0.5-1份、雪菊花0.5-1份和玫瑰花0.5-1。?

這種木通保健茶的制作方法，其特征在于，包括下述步驟：

一、采摘三葉木通鮮果，取皮，收集新鮮橘皮、新鮮芒果皮和新鮮火龍果皮，都切成0.5X0.5cm--0.5X1cm的小塊狀，并采摘新鮮茶葉；

二、將四種果皮和茶葉拌勻、裝箱、發酵，發酵在發酵箱中進行，發酵箱用不銹鋼板制作，高1.5-1.8m，長2-3米，寬1.5-1.8米，有上蓋，發酵箱內安裝有8-10個直立的觀察管，觀察管用不薄銹鋼板做成，觀察管上均勻布置有直徑2-5mm、間隔1-1.5cm的排氣孔，每個排氣孔中安裝有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度、濕度傳感器和控制器電連接。

在發酵箱內裝入拌勻好的四種果皮和茶葉后，壓緊，發酵物料中的水分含量保持在60-70%，溫度在30-35之間，相對濕度保持在80-90%，時間10-15個小時，當排氣孔中的溫度達到40-42度、并保持3小時，觀察管中出現水珠，并嗅到有酒糟氣，則應立即開箱，此時發酵物料為黃褐色，表明發酵成功；發酵后，發酵物料進行攤涼，厚度6-10CM；

三、將發酵物料進行干燥，使含水量降低為8-10%，成初茶；

四、在初茶中按設計比例添加金銀花、雪菊花和玫瑰花的干品，拌勻成為成品。?

三葉木通果皮性味苦、平，有疏肝理氣，散淤消結之效。橘皮性味苦、辛，溫；歸肺、脾經；主治理氣健脾，燥濕化痰；用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。芒果皮入藥，鎮靜安神，據說可使暈船者食之渡海不嘔浪；火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，花青素是一種強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。茶葉中含有兒茶素類、咖啡因、豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質和多種維生素；茶不但有對多科疾病的治療效能，而且有良好的延年益壽、抗老強身的作用。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪，金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。雪菊有明顯的減肥、降血壓、降血脂和減少身體脂肪的功效，并有殺菌、抑菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的作用。玫瑰花的作用是柔肝醒胃，舒氣活血，美容養顏，令人神爽。有理氣、活血、收斂等作用。平常口渴時用熱水沖服，常喝本發明的木通保健茶可以有效地改善人體亞健康狀況，滋陰益腎、護胃養顏和輔助治療高血壓、高血脂、高血糖及尿頻、通乳等病癥。?

具體實施方式

下面通過具體實施例對本發明作進一步的說明。?

這種木通保健茶，由以下原料組成：按干品重量份計，三葉木通果皮10份、橘皮0.6份、芒果皮0.6份、火龍果皮0.6份、茶葉0.6份、金銀花0.6份、雪菊花0.6份和玫瑰花0.6。?

這種木通保健茶的制作方法，其特征在于，包括下述步驟：

一、采摘三葉木通鮮果，取皮，收集新鮮橘皮、新鮮芒果皮和新鮮火龍果皮，都切成0.5X0.5cm--0.5X1cm的小塊狀，并采摘新鮮茶葉；