[發明專利]一種板栗固體飲料及其制備方法在審
| 申請號： | 201410254463.0 | 申請日： | 2014-06-10 |
| 公開（公告）號： | CN104068445A | 公開（公告）日： | 2014-10-01 |
| 發明（設計）人： | 蘇劉花 | 申請（專利權）人： | 南京澤朗農業發展有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 211225 江蘇省南*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 板栗 固體 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種板栗固體飲料，其特征在于由以下重量配比的原料組成：板栗30-40份、獼猴桃10-20份，枸杞5-15份、西紅柿10-20份、木糖醇1-3份。
2.一種板栗固體飲料的其制備方法，其特征在于包括以下步驟制成：
1)?取獼猴桃10-20份去皮和枸杞5-15份、西紅柿10-20份，加適量純凈水打漿膠磨，備用；
2)?取板栗30-40份，去皮，加適量純凈水打漿膠磨，迅速加熱至50-65℃，加入淀粉酶酶解30-60分鐘，再升溫至80-90℃，加入步驟1）制備的果漿和木糖醇1-3份，混合均勻，進行噴霧造粒，所得干粉密封包裝即得。
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