[發(fā)明專利]冰淇淋擠出裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410240156.7
• 申請日: 2014-06-03
• 公開（公告）號: CN105285309A
• 公開（公告）日: 2016-02-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王建軍;劉澈;孔繁俊
• 申請（專利權(quán)）人: 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
• 主分類號: A23G9/28
• 分類號: A23G9/28
• 代理公司: 北京漢德知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11328
• 代理人: 陳曦;劉子文

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種擠出裝置，尤其涉及一種冰淇淋擠出裝置。

背景技術(shù)

由于冰淇淋水冰料的溫度低，在冰淇淋水冰料經(jīng)過冰淇淋擠出裝置時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)掛料，甚至凍堵的情況，尤其是擠出裝置一般會(huì)具有兩條以套設(shè)方式排布的供料管道，各個(gè)供料管道中的冰淇淋水冰料的溫度會(huì)互相傳遞，從而使各供料管道的溫度一直保持在很低的水平，形成掛料甚至凍堵的隱患。

現(xiàn)有的一種解決方案是提高擠出裝置內(nèi)表面的加工精度，減少毛刺及加工死角。上述方式不僅會(huì)大大增加擠出裝置的加工成本，且并不能徹底解決掛料及凍堵的問題。現(xiàn)有的另一種解決方案是改變冰淇淋水冰料的成分，使其冰點(diǎn)降低，但是這種方式會(huì)大大限制所生產(chǎn)冰淇淋產(chǎn)品的口味和種類。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種冰淇淋擠出裝置，其可有效改善掛料及凍堵情況，并可以使供料通道內(nèi)的料液保持適宜溫度，保證冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì)。

本發(fā)明提供了一種冰淇淋擠出裝置，其包括一個(gè)第一供料通道、一個(gè)第二供料通道、一個(gè)第一調(diào)溫層和一個(gè)溫度調(diào)節(jié)裝置。其中第二供料通道套設(shè)于第一供料通道外，第一調(diào)溫層可分隔第一供料通道和第二供料通道。溫度調(diào)節(jié)裝置可控制第一調(diào)溫層的溫度。利用調(diào)溫層可以使第一供料通道及第二供料通道中的料液不會(huì)凍結(jié)掛料，且可以使料液更容易從各個(gè)供料通道內(nèi)流出，另外由于第一調(diào)溫層的溫度可調(diào)，可以使各供料通道內(nèi)的料液保持適宜溫度，保證冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì)。

在冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式中，冰淇淋擠出裝置還包括一個(gè)可包覆于第二供料通道外的第二調(diào)溫層，溫度調(diào)節(jié)裝置可控制所述第二調(diào)溫層的溫度，以進(jìn)一步改善第二供料通道內(nèi)的料液掛料、凍堵情況。

在冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式中，第一調(diào)溫層包括一個(gè)第一氣體流通空間、一個(gè)可聯(lián)通第一氣體流通空間的第一進(jìn)氣口和一個(gè)可聯(lián)通第一氣體流通空間的第一出氣口；第二調(diào)溫層包括一個(gè)第二氣體流通空間、一個(gè)可聯(lián)通第二氣體流通空間的第二進(jìn)氣口和一個(gè)可聯(lián)通第二氣體流通空間的第二出氣口；溫度調(diào)節(jié)裝置包括一個(gè)可分別聯(lián)通第一進(jìn)氣口和第二進(jìn)氣口的氣體加熱腔，和一個(gè)可加熱氣體加熱腔內(nèi)氣體的加熱器。上述結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡單，成本低，可控性強(qiáng)。

在冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式中，溫度調(diào)節(jié)裝置還包括一個(gè)溫度檢測器和一個(gè)控制器。溫度檢測器可檢測氣體加熱腔內(nèi)的氣體溫度，并發(fā)出一個(gè)可表示氣體溫度的檢測信號。控制器可接收檢測信號，并根據(jù)檢測信號發(fā)出一個(gè)用于控制加熱器加熱溫度的控制信號，上述設(shè)計(jì)可以提高加熱溫度的可控性。

在冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式中，溫度調(diào)節(jié)裝置還包括一個(gè)減壓過濾裝置，其設(shè)置于氣體加熱腔和第一進(jìn)氣口及第二進(jìn)氣口之間，使氣體加熱腔內(nèi)的氣體流經(jīng)減壓過濾裝置后，再分別進(jìn)入第一進(jìn)氣口和第二進(jìn)氣口，上述設(shè)計(jì)可以提高各調(diào)溫層的調(diào)溫效果。

在冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式中，加熱器為設(shè)置于所述氣體加熱腔內(nèi)的螺旋電加熱器。

下文將以明確易懂的方式，結(jié)合附圖說明優(yōu)選實(shí)施例，對冰淇淋擠出裝置的上述特性、技術(shù)特征、優(yōu)點(diǎn)及其實(shí)現(xiàn)方式予以進(jìn)一步說明。

附圖說明

以下附圖僅對本發(fā)明做示意性說明和解釋，并不限定本發(fā)明的范圍。

圖1用以說明冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式的剖視結(jié)構(gòu)。

圖2用以說明冰淇淋擠出裝置的另一種示意性實(shí)施方式的剖視結(jié)構(gòu)。

標(biāo)號說明

10第一供料通道

11第一進(jìn)料口

12第一調(diào)溫層

13第一出料口

122第一氣體流通空間

124第一進(jìn)氣口

126第一出氣口

20第二供料通道

21第二進(jìn)料口

22第二調(diào)溫層

23第二出料口

222第二氣體流通空間

224第二進(jìn)氣口

226第二出氣口

30溫度調(diào)節(jié)裝置

32氣體加熱腔

34加熱器

36溫度檢測器

38控制器

39減壓過濾裝置。

具體實(shí)施方式

為了對發(fā)明的技術(shù)特征、目的和效果有更加清楚的理解，現(xiàn)對照附圖說明本發(fā)明的具體實(shí)施方式，在各圖中相同的標(biāo)號表示結(jié)構(gòu)相同或結(jié)構(gòu)相似但功能相同的部件。

在本文中，“示意性”表示“充當(dāng)實(shí)例、例子或說明”，不應(yīng)將在本文中被描述為“示意性”的任何圖示、實(shí)施方式解釋為一種更優(yōu)選的或更具優(yōu)點(diǎn)的技術(shù)方案。