[發明專利]一種香腸什錦串的制作方法有效
| 申請號： | 201410228687.4 | 申請日： | 2014-05-28 |
| 公開（公告）號： | CN103976397A | 公開（公告）日： | 2014-08-13 |
| 發明（設計）人： | 鄧克倫 | 申請（專利權）人： | 徐州華虹食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/317 | 分類號： | A23L1/317;A23L1/212;A23L1/164;A23P1/08 |
| 代理公司： | 蘇州銘浩知識產權代理事務所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 劉艷春 |
| 地址： | 221600 江蘇省徐州市沛*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 香腸 什錦 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種香腸什錦串的制作方法，其特征在于包括以下制作步驟：
（1）、準備原材料：5-8cm香腸一根、3-5片青椒、3-5片洋蔥、3-5片胡蘿卜、糯米8-10g、海苔片和8-15cm的竹簽；
（2）、分別將香腸切片并蒸熟，糯米蒸熟待用；
（3）、將切片香腸、青椒片、洋蔥片、胡蘿卜片分別間開穿插在竹簽上，得到制品a；
（4）、將制品a放置在油鍋內油炸后涂上醬汁，得到制品b;
（5）、將已蒸熟的糯米緊密包裹在制品b上，再用海苔片包裹在糯米外側，得到制品c；
（6）、封裝制品c。
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