[發明專利]一種商用電磁湯爐控制系統及控制方法

有效

• 申請號: 201410221463.0
• 申請日: 2014-05-23
• 公開（公告）號: CN105091050B
• 公開（公告）日: 2017-12-19
• 發明（設計）人: 陳碩;黃海濤;何積湘;周廣濤
• 申請（專利權）人: 廣東鼎燊科技有限公司
• 主分類號: F24C7/08
• 分類號: F24C7/08
• 代理公司: 深圳市精英專利事務所44242
• 代理人: 李新林

1.一種商用電磁湯爐控制系統，其特征在于包括有：

一溫度采集單元(2)，其用于采集湯桶的溫度數據；

一重量傳感器(3)，其設于電磁湯爐的微晶面板處并且湯桶承載于該重量傳感器(3)上，該重量傳感器(3)用于采集湯桶的重量數據；

一中央控制器(1)，其分別連接于溫度采集單元(2)和重量傳感器(3)，其內部存儲有按不同第一預設功率和預設時長設置的多種加熱模式，每種加熱模式對應一個目標溫度，所述中央控制器(1)內部還存儲有按第二預設功率設置的保溫模式，所述第二預設功率小于最小的第一預設功率，電磁湯爐加熱初始，中央控制器(1)根據已選的加熱模式，控制電磁湯爐按預設時長和第一預設功率加熱，電磁湯爐加熱過程中，中央控制器(1)根據其接收的重量數據調整預設時長為目標時長，并且當實際加熱時間達到目標時長后進入保溫模式，并且控制電磁湯爐按第二預設功率持續加熱，電磁湯爐加熱過程中，中央控制器(1)還根據其接收的溫度數據調整第一預設功率為目標功率，令湯桶維持在目標溫度；

一按鍵模塊(5)，其電性連接于中央控制器(1)，該按鍵模塊(5)用于向中央控制器(1)輸入控制指令和設置參數。

2.如權利要求1所述的商用電磁湯爐控制系統，其特征在于，還包括有：

一顯示模塊(6)，其電性連接于中央控制器(1)，該顯示模塊(6)用于顯示已選的加熱模式和剩余加熱時間。

3.如權利要求1所述的商用電磁湯爐控制系統，其特征在于，所述溫度采集單元(2)包括有溫度傳感器，所述溫度傳感器設于電磁湯爐的微晶面板處并且與湯桶底部貼合，該溫度傳感器用于采集湯桶底部的溫度。

4.如權利要求1所述的商用電磁湯爐控制系統，其特征在于，所述溫度采集單元(2)包括有一紅外傳感器組(7)，所述紅外傳感器組(7)的感應端朝向湯桶，該紅外傳感器組(7)電性連接于中央控制器(1)，其用于采集湯桶側部的溫度。

5.如權利要求1所述的商用電磁湯爐控制系統，其特征在于，還包括有一湯爐遠程配置服務器(8)，其通過無線方式遠程連接于中央控制器(1)，所述湯爐遠程配置服務器(8)用于將更新的加熱模式數據同步至中央控制器(1)。

6.一種商用電磁湯爐控制方法，其特征在于該方法包括如下步驟：

步驟S1，通過按鍵模塊(5)選擇一種加熱模式，令電磁湯爐按照該加熱模式下的第一預設功率進行加熱，并且按照該加熱模式下的預設時長計時；

步驟S2，重量傳感器(3)實時采集湯桶的重量數據，并且將重量數據傳輸至中央控制器(1)，中央控制器(1)根據該重量數據調整預設時長為目標時長；

步驟S3，溫度采集單元(2)實時采集湯桶的溫度數據，并且將溫度數據傳輸至中央控制器(1)，中央控制器(1)根據該溫度數據調整第一預設功率為目標功率，令湯桶維持在目標溫度；

步驟S4，中央控制器(1)判斷實際加熱時間是否達到目標時長，若是，則執行步驟S5，若否，則返回至步驟S2；

步驟S5，進入保溫模式，中央控制器(1)控制電磁湯爐按照該保溫模式下的第二預設功率持續加熱，所述第二預設功率小于第一預設功率。

7.如權利要求6所述的商用電磁湯爐控制方法，其特征在于，所述步驟S2中，所述中央控制器(1)針對湯桶內湯品的重量設置有多個重量級別參數，每一重量級別對應一目標時長，該中央控制器(1)根據重量傳感器(3)返回的重量數據所屬的級別，將預設時長調整為目標時長。

8.如權利要求6所述的商用電磁湯爐控制方法，其特征在于，所述步驟S3中，所述中央控制器(1)針對湯桶內湯品的實際溫度設置有多個溫度級別參數，每一溫度級別對應一目標功率，該中央控制器(1)根據溫度采集單元(2)返回的溫度數據所屬的級別，調整電磁湯爐的第一預設功率為目標功率。

9.如權利要求6所述的商用電磁湯爐控制方法，其特征在于，所述加熱模式包括有通用模式、粥類模式和排骨模式。