[發明專利]一種蜜香茶葉及其制備方法

在審

• 申請號: 201410219622.3
• 申請日: 2014-05-23
• 公開（公告）號: CN104068181A
• 公開（公告）日: 2014-10-01
• 發明（設計）人: 楊春
• 申請（專利權）人: 天長市金集鎮草廟山茶場
• 主分類號: A23F3/40
• 分類號: A23F3/40;A23F3/14
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種蜜香茶葉，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鮮葉300~330、玉米芯50~60、竹葉6~8、蜂蜜40~50、柚子果粒12~15、茉莉花苞8~10、薄荷葉4~5、薰衣草6~8、橘皮10~12、椰奶15~18、花生米12~15、甜酒3~4、可可粉4~6、檸檬汁14~16、助劑4~5和適量的水；所述的助劑由以下重量份的原料制成：棗樹皮6~8、地榆3~4、菱角殼1.5~2、桂花1~1.5、生姜7~9、花生殼5~6、大麥粉12~15、棗核4~5、橘核6~8、枇杷葉4~6、山楂核3~5和適量的水；制備方法是先將生姜磨漿并擠壓出漿汁備用，混合棗樹皮、地榆、菱角殼、桂花、花生殼、棗核、橘核和枇杷葉，加3~4倍于總量的水煎煮60~80min至湯汁變濃，過濾得湯汁，混合前述生姜擠壓所得漿汁制成液劑，將山楂核干炒8~12min后磨粉，再混合大麥粉制成粉劑，混合液劑和粉劑，調勻后烘干即得。

2.根據權利要求1所述一種蜜香茶葉的制備方法，其特征在于包括以下幾個步驟：

（1）將花生米干炒12~16min炸香，再磨成粉，用開水沖化，同時加入竹葉、、茉莉花苞、薄荷葉、薰衣草、橘皮和可可粉，補加水至液面高出物料5~7cm，大火燒開；

（2）將玉米芯粉碎至板栗大小的小塊，加入（1）所述的混合料中，同時放入蜂蜜、柚子果粒、椰奶、甜酒、檸檬汁、助劑及其它以下未使用的剩余成分，再次燒開后熬制30~40min；

（3）撈出（2）所述的玉米芯小塊，微微瀝干至無液滴流下；

（4）茶鮮葉攤涼后，混合（3）所得的玉米芯小塊一起260~280℃高溫殺青12~15min，之后濾除玉米芯，再揉捻并干燥即可。