[發(fā)明專利]一種提取鹽藻中β-胡蘿卜素的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410203934.5
• 申請日: 2014-05-15
• 公開（公告）號: CN103951600A
• 公開（公告）日: 2014-07-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉穎芬;辛乃宏;李炳乾
• 申請（專利權(quán)）人: 中鹽工程技術(shù)研究院有限公司
• 主分類號: C07C403/24
• 分類號: C07C403/24
• 代理公司: 天津盛理知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 12209
• 代理人: 韓奎勇

1.一種提取鹽藻中的β-胡蘿卜素的方法，其特征是包括如下步驟：

(1)將鹽藻泥或鹽藻粉與蒸餾水以質(zhì)量比1:5的比例充分混合，攪拌均勻，以鹽酸調(diào)節(jié)pH值至5-6.5；

(2)將蛋白酶與上述鹽藻液按質(zhì)量比1:33.3～54.5混合后充分溶解；置于55-65℃保溫1-1.5小時(shí)，85-95℃鈍化8-12分鐘；

(3)將步驟(2)的提取液經(jīng)2500-3500r/min離心8-12min后取沉淀；

(4)將沉淀與植物油以質(zhì)量比1:5的比例混合后加熱至70-85℃，保持20-35分鐘后靜置冷卻，過濾得油溶液。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取鹽藻中的β-胡蘿卜素的方法，其特征是所述蛋白酶為胰蛋白酶、木瓜蛋白酶或纖維素酶中的一種。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取鹽藻中的β-胡蘿卜素的方法，其特征是所述植物油為玉米油、葡萄籽油、紅花油或堅(jiān)果油中的一種或多種。