[發明專利]一種雙殼氣單胞菌及其用途以及飼料及其用途

有效

• 申請號: 201410203513.2
• 申請日: 2014-05-14
• 公開（公告）號: CN103966136A
• 公開（公告）日: 2014-08-06
• 發明（設計）人: 夏磊;趙明軍;張洪玉;唐夏;楊仲明;王高學;郝凱
• 申請（專利權）人: 北京鑫洋水產高新技術有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K1/00;A23K1/18;C12R1/01
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 李婉婉;張苗

技術領域

本發明屬于微生物領域，具體地，涉及一種雙殼氣單胞菌(Aeromonas bivalvium)及其用途以及含有該雙殼氣單胞菌的飼料及其用途。

背景技術

南美白對蝦(Penaeus vannamei Boone)，學名凡納對蝦，屬節肢動物門(Arthropoda)、甲殼綱(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亞目(Natantia)、對蝦科(Penaeidae)、對蝦屬(Penaeus)，是廣溫廣鹽性熱帶蝦類。隨著對蝦養殖業的發展和集約化程度的提高，各種病害頻繁發生，嚴重制約對蝦養殖業的發展。大量抗生素和化學藥物的濫用不僅使動物本身的免疫力下降，腸道正常菌群遭到破壞，而且造成生態環境的污染。近些年，備受關注的生態養殖無疑成為突破海水養殖的關鍵方式，其中益生菌開發成為生態養殖中的重要手段。目前，有關益生菌的基礎研究比較薄弱，尤其缺乏系統性的深層次研究。因此，對水產動物腸道微生物多樣性和可定植菌群的研究是益生菌開發和應用的首要條件。

傳統的病害防治手段主要是使用抗生素及化學藥物，不僅會破壞動物機體正常的菌群平衡，導致動物機體免疫功能下降，而且會導致動物體內耐藥菌株的增加，進一步加大病害防治的難度。由于缺乏明確的使用準則，長期以來，抗生素及化學藥物的濫用，對生態環境和人類健康構成了很大的威脅，藥物殘留帶來的食品安全問題也層出不窮。在保障食品安全、追求綠色生態養殖呼聲越來越高的今天，益生菌作為一種高效安全的病害防治手段受到越來越多的關注。益生菌在抑制病原菌、調節腸道菌群平衡、幫助消化和增強機體免疫力、改良水質等方面發揮著顯著作用。同抗生素和化學藥物相比，益生菌取材于動物體內或其養殖環境，具有高效安全、天然無污染等優點。

目前在國內水產養殖中應用的益生菌主要有光合細菌，拮抗菌，營養和產消化酶微生物群(乳酸菌、酵母菌等)，改善水質菌群(硝化細菌、反硝化菌等)。這些細菌大多源自陸生動物或借鑒陸生動物思路研制，應用于水產中存在難以在養殖環境中存活及在動物體內難以定植的不足，其功效難以發揮。益生菌的篩選原則在國際上已經被廣泛接受：必須對宿主無害；能夠在宿主體內定植并繁殖；能夠到達需要其發揮功能的部位；在體外和體內的實際效果要一致；不含有致病基因及耐藥基因。益生菌種的內源和外源是影響益生菌效果的重要因素，從生物體內或其生存的天然環境中篩選益生菌是最好同時也是最有效的途徑，Gate認為健康動物中正常的優勢菌或次優勢菌可以作為益生菌的來源。優勢菌群具有可以定植并對宿主及環境無害的優點，極具開發為高效可定植益生菌的潛力。而長期以來，水產動物專業益生菌的篩選研究多集中于腸道菌群鑒定及一些已知的常見益生菌(乳酸菌、芽孢桿菌等)的篩選，篩選具有優異性能的益生菌添加到對蝦飼料中從而促進對蝦的健康生長具有重大的意義。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術的不足，提供一種能夠促進對蝦健康生長的雙殼氣單胞菌及其用途以及含有該雙殼氣單胞菌的飼料及其用途。

為了實現上述目的，本發明的發明人進行了大量的篩選實驗，結果篩選到一株性能較佳的雙殼氣單胞菌，因此，第一方面，本發明提供了一種雙殼氣單胞菌，該雙殼氣單胞菌的保藏號為CGMCC No.9137。

第二方面，本發明提供了一種飼料，該飼料含有第一方面所述的雙殼氣單胞菌和基礎營養物質。

第三方面，本發明提供了第一方面所述的雙殼氣單胞菌和/或第二方面所述的飼料在對蝦培養中的用途。

第四方面，本發明提供了第一方面所述的雙殼氣單胞菌在制備對蝦飼料中的用途。

本發明的雙殼氣單胞菌能夠分泌淀粉酶，能夠改善對蝦的消化吸收能力，顯著提高對蝦的生長性能，縮短養殖周期，安全不會對對蝦產生不良作用。而且，將本發明的雙殼氣單胞菌添加到對蝦飼料中喂養對蝦能明顯地增強對蝦的免疫力。

本發明的其他特征和優點將在隨后的具體實施方式部分予以詳細說明。

生物保藏

本發明的雙殼氣單胞菌于2014年5月9日被保藏在中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心(縮寫為CGMCC，地址：北京市朝陽區北辰西路1號院3號，中國科學院微生物研究所，郵政編碼：100101)，保藏編號為CGMCC No.9137。

具體實施方式

以下對本發明的具體實施方式進行詳細說明。應當理解的是，此處所描述的具體實施方式僅用于說明和解釋本發明，并不用于限制本發明。

本發明提供的雙殼氣單胞菌的保藏號為CGMCC No.9137。將本發明的雙殼氣單胞菌在2216E培養基上培養，其培養特征如下表1所示。