[發明專利]一種雜糧面條的制作方法無效

申請號：	201410167659.6	申請日：	2014-04-24
公開（公告）號：	CN104000091A	公開（公告）日：	2014-08-27
發明（設計）人：	張文艷	申請（專利權）人：	張文艷
主分類號：	A23L1/16	分類號：	A23L1/16;A23L1/214;A23L1/30
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	535000 廣西壯族自***	國省代碼：	廣西;45
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種雜糧面條制作方法
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【權利要求書】：

1.一種雜糧面條的制作方法，其特征是按下面的制作步驟進行：一、番薯粉20%、麥面粉30%、玉米粉10%、大米粉10%、木薯粉29.8%、檸檬酸0.2%；二、番薯粉、木薯粉、檸檬酸混合均勻成混合粉；三、在混合粉中加入4倍質量的水并加熱調成稀糊液；四、麥面粉、玉米粉、大米粉加入到稀糊液中并攪拌混合均勻成軟面泥；五、將軟面泥機械加壓通過面條模孔得濕面條；六、將濕面條干燥即成優質雜糧面條。

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