[發(fā)明專(zhuān)利]一種降低尿酸含量的昆布氨基復(fù)合片及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410162720.8
• 申請(qǐng)日: 2014-04-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103920135A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-07-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙英偉;趙基恩;徐祖洪
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 青島昆布生物工程有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A61K38/00
• 分類(lèi)號(hào): A61K38/00;A61K36/02;A23L1/29;A61K9/20;A61K47/22;A61P19/06;A61K31/195
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種降低尿酸含量的昆布氨基復(fù)合片及其制備方法，屬于生物技術(shù)制備領(lǐng)域。

背景技術(shù)

痛風(fēng)，是嘌呤代謝紊亂致尿酸生成增多和/或尿酸排泄減少所引起的一組疾病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)己經(jīng)明確痛風(fēng)的發(fā)病與體內(nèi)嘌呤代謝障礙而使血液中尿酸濃度升高直接相關(guān)，?是危害人類(lèi)健康的一種嚴(yán)重的代謝性疾病。而痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎是由于體內(nèi)尿酸增高致使尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)囊、?滑膜、軟骨、骨質(zhì)或/和伴有腎臟、皮下、其他組織的尿酸鹽沉積而引起組織病損及炎性反應(yīng)的一種疾病，血尿酸升高是痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的重要特征。

隨著生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)和生活作息時(shí)間都發(fā)生了大的變化，蛋白質(zhì)的攝取越來(lái)越多，蛋白分解中產(chǎn)的大量的嘌呤是造成人體血尿酸、尿酸高的主要原因。過(guò)去比較少見(jiàn)的痛風(fēng)患者多了起來(lái)，不僅是中老年人發(fā)病，而且還出現(xiàn)了年輕化的趨勢(shì)，成了一種常見(jiàn)病。在臨床上，男血尿酸正常值：149～416μmol/L。女性血尿酸正常值：89～357μmo1/L。如果超出指標(biāo)的話，就是尿酸高了。長(zhǎng)期的服用降低尿酸的西藥的副作用明顯，病人長(zhǎng)期吃藥會(huì)造成耐受性、或反過(guò)來(lái)傷害腎臟的功能。因此迫切需要一種有效降低尿酸同時(shí)無(wú)副作用的待用食品或藥品。現(xiàn)階段這樣的低副作用的食品復(fù)合配方基本不存在。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是：提供一種以昆布提取物、氨基、維他命C為原料制成的復(fù)合片，對(duì)降低尿酸、血尿酸的效果明顯。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

一種降低尿酸含量的昆布氨基復(fù)合片，包括昆布提取物、帶氨基的營(yíng)養(yǎng)物、維他命C，三者的重量比例為1：0.5~1.5：0.5~1.5。

優(yōu)選的，上述降低尿酸含量的昆布氨基復(fù)合片，還包括輔料，所述輔料為葉酸、白耙齒菌和山楂中的一種或多種；昆布提取物、帶氨基的營(yíng)養(yǎng)物、維他命C和輔料的重量比例為1：0.5~1.5：0.5~1.5：0.2~0.8。

優(yōu)選的，所述的帶氨基的營(yíng)養(yǎng)物為小分子短肽，例如牡蠣肽、深海魚(yú)肽。

優(yōu)選的，所述的帶氨基的營(yíng)養(yǎng)物為氨基酸。

本發(fā)明還提供上述復(fù)合片的制備方法，包括下列步驟：

（1）昆布提取物的制備：昆布濕重1000kg，無(wú)需粉碎或切成碎片，投入到海水加溫至80-90攝氏度的大型蒸鍋中1分鐘，拿出昆布后，用海水冷去，為了防止昆布中多糖液體的溢出不要攪拌；加入相當(dāng)于濕重昆布20-60%的中性鉀鹽，腌制24小時(shí)，離心機(jī)脫水獲得300升含有昆布提取物的液體，然后加水、酒精沉淀獲得昆布提取物；

（2）在步驟（1）中制備的昆布提取物中加入帶氨基的營(yíng)養(yǎng)物；

（3）加入維他命C，包括輔料的，同時(shí)加入輔料，壓成復(fù)合糖片。

優(yōu)選的，昆布提取物的制備中，大型蒸鍋加溫至85攝氏度。溫度太高或太低都不利于昆布提取物的溶出，申請(qǐng)人研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度為85攝氏度時(shí)，可達(dá)到最佳溶出效果。

優(yōu)選的，昆布提取物的制備中，加入相當(dāng)于濕重昆布40%的中性鉀鹽。加入無(wú)機(jī)鹽有利于昆布提取物的溶出，尤其是加入中性鉀鹽，中性鉀鹽的量是昆布濕重的40%時(shí)溶出效果最佳。

昆布提取物主要成分如下：

褐藻多糖硫酸基：5%-40%

巖藻糖???????????????????????????????????????????????20%、

褐藻多糖硫酸基分子量在8000-400000之間巖藻糖分子量在8000-400000之間

小分子褐藻膠：5%-25%之間

小分子褐藻膠：8000-2000000之間。

顏色淺褐色。

輔料：

山楂，為薔薇科植物山里紅的干燥成熟果實(shí)。收載于中國(guó)藥典2010年版：【性味與歸經(jīng)】酸、甘、微溫；歸脾、胃、肝經(jīng)。【功能與主治】消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛；高脂血癥。

白耙齒菌屬藥用真菌，具有免疫調(diào)節(jié)作用，它含有多糖、皂甙、有機(jī)酸、生物堿及17種氨基酸，等多種細(xì)胞強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素，軟化血管壁，恢復(fù)毛細(xì)血管彈性，促進(jìn)腎小球、腎小管的再生，改善腎小球的微循環(huán)，增加腎小球的血流量，提高腎小球的濾過(guò)功能，恢復(fù)腎臟的活力。

具體功能如下：

1、增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)功能。

2、增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能。

3、促進(jìn)細(xì)胞因子產(chǎn)生。

4、增強(qiáng)體液免疫反應(yīng)。

本發(fā)明的有益效果是：