[發(fā)明專利]一種清肺潤腸銀耳汁

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410098652.3
• 申請日: 2014-03-18
• 公開（公告）號: CN103891898A
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 徐庭虎
• 申請（專利權(quán)）人: 徐庭虎
• 主分類號: A23C9/156
• 分類號: A23C9/156;A23C9/152
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

?

技術(shù)領(lǐng)域

????本發(fā)明主要涉及飲料及其制備方法技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種清肺潤腸銀耳汁。

背景技術(shù)

????人們?nèi)粘Ｉ睿x不開食品及其輔料，人們對其口味和營養(yǎng)的要求也在逐漸升高，市場上的食品及輔料，已經(jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生的食物越來越受到消費者的青睞。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供一種清肺潤腸銀耳汁的制備方法。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：一種清肺潤腸銀耳汁，由以下重量份原料組成：雪梨50-60、桑葚20-30、西瓜子仁15-20、燕麥20-25、銀耳10-15、蓮藕40-50、酸梅汁90-100、牛奶280-300、胖大海4-6、哈密瓜籽4-5、羅漢果5-7、陳皮4-6、車前子5-6、煅牡蠣5-6、貝母3-5、茅香花2-3、食品添加劑8-10、冰糖60-70、水適量：

食品添加劑，由以下重量份原料組成：葡萄籽5-6、大麥根5-6、蘆薈汁8-10、奶酪20-30、花生醬30-40；

食品添加劑的制備方法：將葡萄籽、大麥根用5-7倍水提取，將提取液濃縮，得到濃縮液，與蘆薈汁、奶酪、花生醬合并，充分?jǐn)嚢瑁靹蚝髠溆谩?/p>

一種清肺潤腸銀耳汁的制備方法，包括以下步驟：

（1）將蓮藕洗凈，切成塊后，與洗凈的西瓜子仁、燕麥、銀耳一起放入鍋中，加入酸梅汁、食品添加劑，加熱燜煮50-60分鐘，將所有物料取出，打成漿汁備用；

（2）將雪梨、桑葚洗凈，取其果肉，將梨肉切成小塊，與桑葚果肉倒入容器中，放入冰糖、適量的水，加熱至湯濃，過濾，得到濃湯汁備用；

（3）將胖大海、哈密瓜籽、羅漢果、陳皮、車前子、煅牡蠣、貝母、茅香花用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；

（4）將牛奶倒入鍋中，加熱煮沸后，倒入步驟1的漿汁、濃湯汁、中藥濃縮液，充分?jǐn)嚢瑁靹蚝螅鋮s灌裝即可。

本發(fā)明的優(yōu)點是：本發(fā)明的一種清肺潤腸銀耳汁，制備工藝簡單環(huán)保，在制作過程中，添加燕麥、銀耳等食材，具有營養(yǎng)豐富、口感潤滑等特點，同時還添加胖大海、哈密瓜籽、羅漢果、陳皮等中藥材的提取物，具有很好的清肺潤腸的功效，有益于人體健康。

具體實施方式

一種清肺潤腸銀耳汁，由以下重量份（Kg）原料組成：雪梨50、桑葚20、西瓜子仁15、燕麥20、銀耳10、蓮藕40、酸梅汁90、牛奶280、胖大海4、哈密瓜籽4、羅漢果5、陳皮4、車前子5、煅牡蠣5、貝母3、茅香花2、食品添加劑8、冰糖60、水適量：

食品添加劑，由以下重量份（Kg）原料組成：葡萄籽5、大麥根5、蘆薈汁8、奶酪20、花生醬30；

食品添加劑的制備方法：將葡萄籽、大麥根用5倍水提取，將提取液濃縮，得到濃縮液，與蘆薈汁、奶酪、花生醬合并，充分?jǐn)嚢瑁靹蚝髠溆谩?/p>

一種清肺潤腸銀耳汁的制備方法，包括以下步驟：

（1）將蓮藕洗凈，切成塊后，與洗凈的西瓜子仁、燕麥、銀耳一起放入鍋中，加入酸梅汁、食品添加劑，加熱燜煮50分鐘，將所有物料取出，打成漿汁備用；

（2）將雪梨、桑葚洗凈，取其果肉，將梨肉切成小塊，與桑葚果肉倒入容器中，放入冰糖、適量的水，加熱至湯濃，過濾，得到濃湯汁備用；

（3）將胖大海、哈密瓜籽、羅漢果、陳皮、車前子、煅牡蠣、貝母、茅香花用5倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；

（4）將牛奶倒入鍋中，加熱煮沸后，倒入步驟1的漿汁、濃湯汁、中藥濃縮液，充分?jǐn)嚢瑁靹蚝螅鋮s灌裝即可。