[發明專利]一種高純度田菁膠的制備方法

在審

• 申請號: 201410097751.X
• 申請日: 2014-03-17
• 公開（公告）號: CN104926950A
• 公開（公告）日: 2015-09-23
• 發明（設計）人: 孟玉蓉
• 申請（專利權）人: 孟玉蓉
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于生物化工技術領域，具體的涉及一種高純度田菁膠的制備方法。

背景技術

田菁膠是從天然植物田菁種子的內胚乳中提取的一種植物膠，難溶于乙醇、丙酮、乙醚等有機溶劑，易溶于水，常溫下能分散于冷水中，呈黏稠狀，形成黏度很高的水溶膠，具有絮凝和沉降作用、極強的交聯性能、毒性極低、使用安全，因而在食品加工業、化學工業、石油工業、煤炭工業、造紙工業、環境保護等眾多領域中得到廣泛應用。

傳統工藝采用碾壓、粉碎等物理方法，對環境友好，但是，提取率不夠高，且雜質較多，純度不夠高。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種高純度田菁膠的制備方法。

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案予以實現：

一種高純度田菁膠的制備方法，其具體步驟包括：

⑴備料：將干凈干燥的田菁種子投入粉碎機，過60-120目，得田菁粉，備用；

⑵除雜：將田菁粉投入反應鍋，加5-8倍量的乙醇，并加入適量硫酸氫鈉溶液，使乙醇略顯堿性；攪拌、浸泡6-10h，以達到漂洗、脫色、脫脂、脫異味、除蛋白質、水解淀粉等目的；

⑶過濾：真空過濾分離，濾餅再經堿性乙醇漂洗2-3次，過濾得濾餅，備用，回收乙醇

⑷酶解：將濾餅投入10-20倍量的去離子水中，浸泡2h后于高速打漿機中，打成漿料后轉入浸提器，加入濾餅量2-3%的纖維素酶，于45-55℃和pH6.5-7的條件下，攪拌酶解60-100min，然后加入1-1.5%中性蛋白酶，繼續攪拌酶解60-100min，迅速升溫至98℃滅酶，并保溫浸提30-40min，離心沉降分離，得離心液，濾渣用水浸洗3次，每次20-40min，離心沉降分離，合并離心液和浸洗液；

⑸滲透：將合并的離心液和浸洗液投入電滲析槽中，300-400min，通過半透膜除去小分子，田箐膠大分子物質（半乳甘露聚糖）則留在半透膜內，得滲析液；

⑹將透析液置于真空冷凍干燥器中，真空度3KPa和-15℃下干燥得到絮狀物，經粉碎，過120目、140目或200目，得到成品田菁膠粉。

本發明的有益效果是：

與傳統粗放型物理方法提取田箐膠技術相比，本發明應用現代綠色新技術，保證了田箐膠的品質，提高了田箐膠的純度，對環境無污染。

具體實施方式

結合實施例進一步對本發明作闡述，對本發明不構成限制。

實施例1

一種高純度田菁膠的制備方法，其具體步驟包括：

將干凈干燥的田菁種子投入粉碎機，過60目后投入反應鍋，加5倍量的乙醇，并加入適量硫酸氫鈉溶液，使乙醇略顯堿性，攪拌、浸泡10h，真空過濾分離，濾餅再經堿性乙醇漂洗3次，過濾得濾餅，將其投入20倍量的去離子水中，浸泡2h后于高速打漿機中，打成漿料后轉入浸提器，加入濾餅量2%的纖維素酶，于55℃和pH6.8的條件下，攪拌酶解60min，然后加入1%中性蛋白酶，繼續攪拌酶解100min，迅速升溫至98℃滅酶，并保溫浸提20min，離心沉降分離，得離心液，濾渣用水浸洗3次，每次20min，離心沉降分離，合并離心液和浸洗液，將合并的離心液和浸洗液投入電滲析槽中300min，通過半透膜除去小分子，田箐膠大分子物質（半乳甘露聚糖）則留在半透膜內，得滲析液后置于真空冷凍干燥器中，真空度3KPa和-15℃下干燥得到絮狀物，經粉碎，過120目，得到成品田菁膠粉。

實施例2

一種高純度田菁膠的制備方法，其具體步驟包括：

將干凈干燥的田菁種子投入粉碎機，過80目后投入反應鍋，加7倍量的乙醇，并加入適量硫酸氫鈉溶液，使乙醇略顯堿性，攪拌、浸泡8h，真空過濾分離，濾餅再經堿性乙醇漂洗2次，過濾得濾餅，將其投入15倍量的去離子水中，浸泡2h后于高速打漿機中，打成漿料后轉入浸提器，加入濾餅量3%的纖維素酶，于45℃和pH6.5的條件下，攪拌酶解80min，然后加入1%中性蛋白酶，繼續攪拌酶解80min，迅速升溫至98℃滅酶，并保溫浸提30min，離心沉降分離，得離心液，濾渣用水浸洗3次，每次30min，離心沉降分離，合并離心液和浸洗液，將合并的離心液和浸洗液投入電滲析槽中350min，通過半透膜除去小分子，田箐膠大分子物質（半乳甘露聚糖）則留在半透膜內，得滲析液后置于真空冷凍干燥器中，真空度3KPa和-15℃下干燥得到絮狀物，經粉碎，過140目，得到成品田菁膠粉。

實施例3

一種高純度田菁膠的制備方法，其具體步驟包括：

將干凈干燥的田菁種子投入粉碎機，過120目后投入反應鍋，加8倍量的乙醇，并加入適量硫酸氫鈉溶液，使乙醇略顯堿性，攪拌、浸泡8h，真空過濾分離，濾餅再經堿性乙醇漂洗2-3次，過濾得濾餅，將其投入15倍量的去離子水中，浸泡2h后于高速打漿機中，打成漿料后轉入浸提器，加入濾餅量3%的纖維素酶，于50℃和pH7的條件下，攪拌酶解80min，然后加入1%中性蛋白酶，繼續攪拌酶解100min，迅速升溫至98℃滅酶，并保溫浸提30min，離心沉降分離，得離心液，濾渣用水浸洗3次，每次40min，離心沉降分離，合并離心液和浸洗液，將合并的離心液和浸洗液投入電滲析槽中400min，通過半透膜除去小分子，田箐膠大分子物質（半乳甘露聚糖）則留在半透膜內，得滲析液后置于真空冷凍干燥器中，真空度3KPa和-15℃下干燥得到絮狀物，經粉碎，過200目，得到成品田菁膠粉。