[發明專利]一種富硒核桃油益腦軟膠囊

在審

• 申請號: 201410095660.2
• 申請日: 2014-03-17
• 公開（公告）號: CN103860640A
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發明（設計）人: 李璞;張志勤
• 申請（專利權）人: 西安華秦生物科技有限責任公司
• 主分類號: A61K36/52
• 分類號: A61K36/52;A61K9/48;A61P25/00;A61P39/06;A61P3/06;A61K31/07;A61K31/355;A61K31/59
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技術領域

本發明屬生物化學制品的制備技術領域，具體涉及一種富硒核桃油益腦軟膠囊。

背景技術

核桃是一種高級綠色食品，也是我國生態林業建設中經濟效益、生態效益和社會效益結合最好的黃金樹種之一。有關核桃的保健功能早在一千多年前就已為我國古代勞動人民所認識和推崇，被譽為“長壽果”。如在唐代孟洗著《食療本草》中所記述：核桃仁可以開胃、通潤血脈和并使骨肉細膩；在宋代劉翰等著的《開空本草》中稱“核桃仁食之令肥健，潤肌，黑須發、多食利小水，去五痔”；在明代著名醫師李時珍所著的中醫藥典籍《本草綱目》中亦記載著核桃仁有“補氣益血、潤燥化痰、益命門、處三焦、溫肺潤腸、治虛寒喘咳、腰腳重庝、心腹疝痛、血痢腸風”?功效。

核桃油是核桃仁所含的最豐富也是最重要的物質，其含量約占核桃仁總重量的50~60%。據現代藥理科學分析檢測數據表明：核桃油中含有大量的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，它們是人體所需的重要的脂肪酸，在人體內可代謝成20碳5烯酸（即EPA）和22碳6烯酸（即DHA）。EPA和DHA是人體必需的營養素，其中EPA具有降血脂、預防冠狀動脈粥樣硬化和減少心臟組織缺血的作用，可保證大腦細胞熱量和營養的需求；DHA對腦組織的發育及視敏度的提高有很大益處，由于大腦中DHA占脂肪量的24~37%，因而它對腦細胞發育起著重要作用，亞油酸在人體內能夠生成花生四烯酸，花生四烯酸是血酸素、前列環素和前列腺素等高生物活性產物的前體物質?？茖W研究表明，如果老年人腦組織中的DHA水平較高，其神經細胞“網絡”的功能聯系便會很好，即便出現部分腦細胞老化或死亡，也不致過早地發生記憶力減退、退化或出現老年性癡呆的癥狀。此外，在視網膜神經細胞中充足的DHA可以提高視敏度，對幼兒弱視和青少年近視有預防作用，并可延遲視力老化的年齡。除亞油酸和亞麻酸外，核桃油中還含有豐富的蛋白質、磷脂、糖類、微量元素（Ga、P、Fe、Zn、Mn）和維生素（V_B2、V_E、胡蘿卜素等），其所含的維生素成分在抗氧化、清除自由基及穩定細胞膜結構等方面均能發揮重要作用，所含的微量元素同人體的多種重要酶的合成與激活有關，因而對自由基的清除及提高SOD活性有促進作用，可起到抗氧化和美容的作用。????

我國盛產核桃，其中以黃河以南地區所產為佳，尤以秦巴山區等地所產的核桃營養價值最高。目前我國在核桃原料的開發方面仍然比較狹窄，特別在精深加工方面產品甚少，在核桃油加工方面還遠遠不夠廣泛，且大多產品仍僅限于烹調食用，不僅由于在加工過程中經脫膠、脫酸、脫色及脫臭等工藝過程處理后適口性不及一般的食用油，而市場容量和售價大受影響，而且由于在烹飪、貯藏過程中有效成分必然被破壞和損失，其營養價值也大打折扣。

發明內容

為了克服上述現有技術的缺點，本發明的目的在于提供一種富硒核桃油益腦軟膠囊，具有益腦降脂健體等保健功能，服用方便且易于吸收。

為了達到上述目的，本發明采取的技術方案為：

一種富硒核桃油益腦軟膠囊，原料由營養輔料和核桃油組成，營養輔料的含量不超過總重量的20%，營養輔料為下列一種或一種以上的物質構成：維生素A(V_A)、維生素D(V_D)、維生素E(V_E)、類胡蘿卜素、桂皮油、杜仲籽油或亞麻油，所述的核桃油為秦巴山區富硒帶出產的富硒核桃油。

所述的益腦軟膠囊，其原料配方中物質配比量為：核桃油950個重量單位，維生素A(V_A)3~15個重量單位，維生素D(V_D)1~10個重量單位，類胡蘿卜素2~6個重量單位，杜仲籽油50個重量單位。

所述的益腦軟膠囊，其原料配方中物質配比量為：核桃油950個重量單位，維生素E(V_E)2~12個重量單位，類胡蘿卜素2~6個重量單位，桂皮油1~7個重量單位，杜仲籽油50個重量單位。

所述的益腦軟膠囊，其原料配方中物質配比量為：核桃油900個重量單位，維生素E(V_E)2~14個重量單位，類胡蘿卜素2~6個重量單位，杜仲籽油50~200個重量單位。

本發明益腦軟膠囊有效地促進人體大腦機能發育、持續增強大腦的認知和記憶能力、并延緩大腦神經功能的衰退。除了其本身所具有的使用價值和直接效益外，該產品還具有良好的生態效益和廣泛地社會效益，它的開發生產將帶動當地核桃種植、加工產業發展，不僅能充分利用資源，壯大地方經濟，而且為廣大貧困山區群眾脫貧致富提供了出路，同時也促進了綠色保健品的產業化進程。