[發明專利]一種佛手化痰平喘火鍋調料及生產方法

在審

• 申請號: 201410082433.6
• 申請日: 2014-03-08
• 公開（公告）號: CN103829213A
• 公開（公告）日: 2014-06-04
• 發明（設計）人: 王琳琳
• 申請（專利權）人: 哈爾濱靈椿味道食品開發有限公司
• 主分類號: A23L1/223
• 分類號: A23L1/223;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及食品保健領域，具體涉及一種佛手化痰平喘火鍋調料及生產方法。

背景技術：

喘證以呼吸困難，甚至張口抬肩，鼻翼煽動，不能平臥為特征。喘劇不解，每可由喘至脫。?

《說文·心部》：“喘，疾息也?！奔?，快速之意；息，一呼一吸稱息。疾息，指呼吸急促。又說：“息，喘也。”段玉裁注：“人之氣急曰喘，舒曰息。”??《癥因脈治·喘證》：“喘者，促促氣急，喝喝喘息，甚至張口抬肩，搖身擷肚?！?擷，翻轉衣襟，插于腰帶以納物。擷肚，形容喘劇時腹壁肌肉緊張，隨之而起伏的動作。??

喘是多種疾病的一個癥狀，有輕重之別，可見于某些急、慢性疾病病程中，常為某些疾病的重用主證和論治的中心。因此，雖然它所涉及的范圍比較廣泛，但有必要作為一個獨立的病證予以論述。

喘證的成因雖然很多，但概要而言，不外外感與內傷兩方面，外感為六淫侵襲；內傷可由飲食、情志、勞欲、久病所致。有邪者為實，因邪壅于肺，宣降失司；無邪者屬虛，因肺不主氣，腎不納氣所致。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種集開宜肺氣、潤肺散結、止咳化痰的佛手化痰平喘火鍋調料及生產方法。

本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料制成的，佛手20-35份、萊菔子10-30份、枇杷葉5-15份、天南星10-30份、竹茹10-30份、紫苑10-30份、薄荷10-30份、木香10-30份、冬瓜10-30份、百部10-30份、甘草10-30份、瓜蔞10-20份、珍珠層粉10-20份、桔梗10-20份。

制備本發明佛手化痰平喘火鍋調料優選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，佛手20-30份、萊菔子10-25份、枇杷葉5-10份、天南星10-25份、竹茹10-25份、紫苑10-25份、薄荷10-25份、木香10-25份、冬瓜10-25份、百部10-25份、甘草10-25份、瓜蔞10-15份、珍珠層粉10-15份、桔梗10-15份。

制備本發明佛手化痰平喘火鍋調料最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是：佛手25份、萊菔子15份、枇杷葉7份、天南星15份、竹茹15份、紫苑15份、薄荷15份、木香15份、冬瓜15份、百部15份、甘草15份、瓜蔞12份、珍珠層粉12份、桔梗12份。

將上述各組份制成本發明佛手化痰平喘火鍋調料的生產方法，主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料佛手、萊菔子、枇杷葉、天南星、竹茹、紫苑、薄荷、木香、冬瓜、百部、甘草、瓜蔞、珍珠層粉、桔梗備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；?C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。

本發明的技術方案源于祖國傳統醫學中關于“化痰平喘”的原則，也就是醫食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發明人通過祖傳秘方再加上對古今醫學、醫藥著作法潛心研究并再總結設計者多次臨床行醫實踐基礎上應用中草藥精心加工制成的火鍋火鍋調料。