[發明專利]一種草菇培養基及其栽培草菇方法

有效

• 申請號: 201410068168.6
• 申請日: 2014-02-27
• 公開（公告）號: CN103804098A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發明（設計）人: 韋秀鮮
• 申請（專利權）人: 韋秀鮮
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 北京中譽威圣知識產權代理有限公司 11279
• 代理人: 王正茂

1.一種草菇培養基，其特征在于：所述培養基包括兩種配方，培養基配方一包含以下重量原料：干稻草每100千克加入麩皮10千克、米糠10千克、桑樹枝10千克、火麻桿10千克、黃豆粉2千克、白糖2千克、火麻麩3千克；培養基配方二包含以下重量的原料：干稻草每100千克加入米糠10千克、玉米粉3千克、石膏粉2千克、桑樹枝10千克、火麻桿10千克、黃豆粉6千克、白糖3千克、火麻麩8千克；所述的培養基配方一和培養基配方二還包含有石灰水，石灰水分別與兩配方中的干稻草混合后含水率為68～72%。

2.根據權利要求1所述的草菇培養基，其特征在于：所述石灰水中每100千克水含5千克石灰粉。

3.利用權利要求1或2所述的草菇培養基栽培草菇的方法，包括以下步驟：

1）配置培養基：將干稻草切成2～5厘米長，用石灰水浸泡6～8小時，撈起瀝水，控制所需含水率，加入培養基配方一或培養基配方二余下原料混合，制得培養基；

2）裝袋：選用24厘米×50厘米的聚乙烯塑料袋，把料袋一端扎口，將2～2.5千克培養基裝入袋中，壓實后將料袋另一端袋口扎好；

3）滅菌：將裝有培養基的料袋置于滅菌鍋中，100℃保持6小時；

4）接種：將冷卻后的料袋兩端扎繩解開，依次接入草菇菌種，每千克菌種可接種96～120千克培養基，重新扎好繩子封口；

5）發菌管理：將接種后的料袋搬入菇房，堆放3～4層，覆蓋塑料薄膜，當菌袋菌絲吃料2～3厘米時，將料袋袋口扎繩放松；

6）出菇管理：當菌絲長滿全袋后，打開料袋袋口，料袋重新覆蓋上塑料薄膜，菇蕾形成后掀開塑料薄膜，培養菇蕾長至蛋形期；

7）采收。

4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：步驟5）所述的發菌管理過程中環境溫度控制為32～35℃，培養料濕度控制為60～65%，空氣濕度保持在85%以上。

5.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：步驟6）所述的出菇管理過程中環境溫度控制為28～30℃、空氣濕度為85%～95%。

6.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：所述的栽培草菇的方法還可以包括以下步驟：將已采收草菇后的培養基撬松，加入營養液，接入步驟4）等量草菇菌種后進行發菌管理和出菇管理、采收。

7.根據權利要求6所述的方法，其特征在于：所述營養液是石灰水，每千克培養基加入0.25千克石灰水，所述的石灰水中每100千克含3千克石灰粉。

8.根據權利要求6所述的方法，其特征在于：所述營養液還可以是尿素和麩皮水組成的混合物，每千克培養基加入0.25千克混合物，所述混合物是取麩皮，每10千克麩皮加入100千克水，煮沸后過濾，每50千克濾液加50千克水、0.1千克尿素。

9.根據權利要求6所述的方法，其特征在于：所述的營養液還可以是牛糞和人尿組成的混合物形成的發酵液，每千克培養基加入0.25千克發酵液，所述的發酵液是將干牛糞打碎后，每千克干牛糞加入0.4千克人尿，混合后用50千克水浸泡2～5天，過濾后得發酵液。

10.根據權利要求9所述的方法，其特征在于：所述的干牛糞中還可以包含有雞糞或鴨糞，所述的雞糞或鴨糞加入量為5%～10%牛糞質量。